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炎麻堂 赤坂店

Um restaurante chinês popular em Akasaka que começou com a frase "Eu quero comer este tofu". A riqueza e o sabor picante do tofu caseiro (Akasaka-mitsuke, Tóquio).

「この麻婆豆腐が食べたい」から始まった、赤坂で人気の中華料理店。自家製麻婆醤のコクと辛さがたまらない絶品麻婆豆腐（東京　赤坂見附　炎麻堂　赤坂店）｜炎麻堂 赤坂店

Publicidade Este artigo é um anúncio publicitário do anunciante ( 炎麻堂 赤坂店).

Tokyo
  • Akasaka, Roppongi, Azabu, Toranomon | Tóquio
  • 13.06.2019|

炎麻堂 赤坂店

Telefone.
03-3224-0550 *Confirmar com antecedência se é possível fazer reservas.
Endereço.
B1 Miyako Building, 3-17-8 Akasaka, Minato-ku, Tokyo [ MAP ].
Estação mais próxima
Estação Akasaka / Estação Akasaka-mitsuke
Horário de funcionamento
Almoço: 11:00 - 16:00 (LO 15:30) Jantar: 18:00 - 23:00 (Comida LO 22:00, Bebida LO 22:30)
Fechado
Sábados, domingos e feriados
Capacidade de lugares
40 lugares
Orçamento médio
Almoço: ¥900 - ¥1.200 Noite: ¥2.500 - ¥4.000
Empregos.
-Este artigo é um anúncio para o anunciante ().

*Este artigo é um anúncio para o anunciante ( 炎麻堂 赤坂店). O artigo contém as opiniões do autor.
*Os preços apresentados no artigo são os praticados na altura da entrevista.

A cerca de quatro minutos a pé da estação Akasaka-mitsuke.
O popular restaurante chinês [Flame Ma-do] está localizado num local facilmente acessível a partir de Nagatacho e Akasaka.

A fonte da sua popularidade é o "mapo tofu".

Nesta edição, centrar-nos-emos no "Tofu", que começou por ser um suborno e rapidamente ganhou a reputação de ser o orgulho do restaurante.

O prato de assinatura, o "Tofu Szechuan", é imperdível. Há cinco níveis de picante à escolha.

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Coalhada de Feijão Szechuan, 900 ienes (imposto não incluído) (Nota: 990 ienes com imposto incluído se comer no restaurante).

O Tofu Szechuan é o prato mais famoso do Flame Bean Curd.
Há cinco níveis de picante para escolher.

O que comemos desta vez foi o nível médio de picante, "3 kara" (seco).

A quente "Sopa de Tofu com molho picante" está coberta de um aroma pungente.

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Quando se pega nela com uma colher, o cheiro perfumado faz cócegas nas narinas e estimula o apetite ao mesmo tempo.

O tofu é preparado com o nosso molho de feijão quente original, que é feito com o melhor molho de ervilha de Sichuan, raayu caseiro, molho de beterraba e sansho (um tipo de pimenta japonesa).

O equilíbrio entre os dois é requintado e irresistível.
O delicioso picante faz com que a colher não pare.

Para quem gosta de comida picante, recomendamos o extremamente picante '5 spicy'.
Não é apenas picante, mas também saboroso.

O picante é criado por dois tipos de malagueta. Frango picante Lazusi.

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"Frango preguiçoso" ¥ 890 (imposto não incluído) (Nota: ¥ 979 incl. imposto, quando se come e bebe no restaurante)

Um dos pratos mais típicos de Sichuan, o "辣子鶏".

Um prato picante de frango frito temperado com sal e pimenta e frito com uma grande quantidade de malagueta, tem um sabor residual.

O Restaurante Flame Mato] utiliza dois tipos de malagueta, cada um com um sabor diferente: a malagueta chaotian de Sichuan e a garra de falcão.

As cebolinhas e os rebentos de alho acrescentam uma nota saborosa ao picante.

Frango Yodare Frango Kuchishui, um equilíbrio perfeito entre o doce e o picante

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Yodare Chicken ¥890 (imposto não incluído) (Nota: ¥979 incl. imposto se comer e beber no restaurante)

Frango Yodare, um dos pratos mais populares de Sichuan.

O frango húmido cozido a vapor é servido com pepino desfiado, rebentos de feijão e pak choi.

O molho doce misturado com raayu caseiro, alho e óleo de sésamo tem um sabor requintado!
É o petisco perfeito para acompanhar bebidas alcoólicas.

Os subornos ganharam uma boa reputação, e as pessoas até visitam o restaurante para provar o mapo doufu!

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O chefe de cozinha Wada-san estava rodeado de pais e familiares que geriam restaurantes, pelo que decidiu naturalmente seguir uma carreira na área da culinária.

O Sr. Wada costumava servir esta "sopa de caril de feijão com pasta de feijão vermelho" como suborno no seu restaurante.

O proprietário recomendou-lha e, quando começou a servi-la no seu restaurante, os clientes começaram a procurá-la.
Quando foi vendida como lancheira, tornou-se rapidamente popular!

Após 15 anos deste processo, o Flame Bean Curd estabeleceu-se em Akasaka.

Também estão disponíveis menus sazonais de acordo com a estação do ano. Um restaurante chinês que continua a evoluir

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O restaurante tem um total de 41 lugares à mesa e ao balcão, e pode também ser reservado para festas privadas.
Os cursos de banquete com tudo o que se pode beber também estão disponíveis e são recomendados.

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Há lugares ao balcão, pelo que pode relaxar sozinho sem hesitar.

O restaurante também oferece um "menu limitado" ao longo do ano com itens que só podem ser comprados nessa altura do ano.
Alguns itens do menu são limitados em número, por isso, quando o visitar, não deixe de os experimentar juntamente com o "Mapo Tofu"!

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Data da entrevista: 23.05.2019

Nota: Devido à obrigação de indicar o preço total, incluindo o imposto sobre o consumo, a partir de 1 de abril de 2021, os preços no momento da entrevista foram recalculados para incluir o imposto sobre o consumo nos preços dos alimentos e bebidas do restaurante. Os preços podem ter sido alterados desde a altura da entrevista, pelo que se deve consultar o restaurante.

Este artigo é um anúncio publicitário do anunciante ( 炎麻堂 赤坂店). O artigo contém as opiniões do autor.
O conteúdo e os preços são actuais à data da entrevista.

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2024/04/26 13:19:55

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