ソースが絡んだ特製細麺＆イカと豚バラのうまみ☆「イカ豚焼そばorうどん」850円（税込）
「イカ豚焼そばorうどん」 850円（税込）
新鮮なキャベツと、脂ののった豚バラ、コリコリ食感のイカをたっぷり使用したメニュー。
甘辛いオリジナルソースがよく絡む特製細麺焼そばと、コシのあるモチモチ食感が特徴のうどんをお選びいただけます♪
歯ごたえのあるコリコリ食感！蛸之徹の「たこ塩焼」750円（税込）
「たこ塩焼」 750円（税込）
蛸之徹の「たこ塩焼」は、歯ごたえのあるコリコリ食感が特徴！
お酒のあてにおすすめのメニューです♪
ふわふわたまごに包まれた焼そば「オムそば（玉子巻）」880円（税込）
「オムそば（玉子巻）」 880円（税込）
「オムそば（玉子巻）」は、甘辛いオリジナルソースがよく絡んだ特製細麺焼そばを、ふわふわのたまごで巻いた蛸之徹の人気メニューです♪
大ぶりのイカをたっぷりと！蛸之徹の「イカ塩焼」750円（税込）
「イカ塩焼」 750円（税込）
蛸之徹の「イカ塩焼」は、大ぶりのイカを使用！
イカ本来の味を楽しんでいただくために、シンプルに塩焼きでご提供しています♪
ピリッと感じる唐辛子の辛さ！「ピリ辛ゲソ焼」670円（税込）
「ピリ辛ゲソ焼」 670円（税込）
ぷりぷりのゲソに甘辛いオリジナル醤油と、唐辛子ベースの辛みペーストをたっぷりと絡めました♪
人気メニュー☆蛸之徹オリジナル「とん平焼」630円（税込）
「とん平焼」 630円（税込）
ジューシーな国産豚バラと九条ネギをたっぷり使い、ふんわりたまごで包んだ人気メニュー！シャキシャキとした九条ネギの食感がいい蛸之徹オリジナル「とん平焼」です。
お酒がすすむ☆蛸之徹の「どて焼」390円（税込）
「どて焼」 390円（税込）
ぷりっぷりの牛スジと、こんにゃくを甘辛い味噌でじっくりと炊いた蛸之徹オリジナル「どて焼」お酒がすすむおつまみメニューです♪
おつまみにも！おやつにもおすすめ☆「イカ焼」390円（税込）
「イカ焼」 390円（税込）
コリコリ食感のイカと、たっぷりの千切りキャベツを炒め、モチモチ生地とふわっふわのたまごで仕上げたイカ焼き。
特製ソースとの相性抜群の人気メニューです♪
蛸之徹オリジナル☆ジャパニーズタコス「一銭洋食」390円（税込）
「一銭洋食」 390円（税込）
キャベツ、ネギ、紅ショウガ、天かす、赤海老、味付けこんにゃくをモチモチの生地で包んだ蛸之徹オリジナルメニュー。
おやつ感覚で軽くお召し上がりいただける、人気メニューです♪
食欲をそそる特製ソースの風味「蛸之徹そばめし」940円（税込）
「蛸之徹そばめし」 940円（税込）
人気メニュー☆「蛸之徹そばめし」
甘辛い特製ソースがよく絡んだ特製細麺焼そばと焼めしをあわせた、オリジナルそばめし。
仕上げに半熟目玉焼きをトッピングしました♪
オリジナルごま醤油が香る「しょうゆうどん」860円（税込）
「しょうゆうどん」 860円（税込）
蛸之徹オリジナル！モチモチ食感が特徴のうどん。
新鮮な野菜とたっぷりのイカと小エビを合わて、仕上げに、オリジナルごま醤油をかけて香ばしく焼き上げました♪
ピリ辛☆新感覚カレーうどん「とろみ焼カレー豚うどん」860円（税込）
「とろみ焼カレー豚うどん」 860円（税込）
蛸之徹オリジナル！モチモチ食感が特徴のうどん。
たっぷりの野菜と豚バラを炒め、甘辛く仕上げた特製ルゥーと合わせて鉄板で香ばしく焼き上げました♪ちょっぴりスパイシーな味わいです。
モチモチ食感のオリジナルうどんをさっぱりと☆「ぽん酢焼うどん」880円（税込）
「ぽん酢焼うどん」 880円（税込）
蛸之徹オリジナル！モチモチ食感が特徴のうどん。
うまみたっぷりの豚バラ、イカと合わせ、ぽん酢で味付けしたさっぱりした味わいのメニューです♪
豚バラ2倍☆お好み焼「特選豚玉」1,060円（税込）
「特選豚玉」 1,060円（税込）
当店のお好み焼は、具材を混ぜてから焼き上げる“まぜ焼”です。
「特選豚玉」は、うまみたっぷりの分厚い豚バラを通常の豚玉の2倍トッピングしています。肉肉しいボリューム満点のメニューです♪
おおぶりの海鮮と肉がたっぷり☆焼そば「ミックス」1,010円（税込）
「ミックス」 1,010円（税込）
甘辛いオリジナルソースがよく絡む特製細麺焼そばに、シャキシャキのもやし、キャベツ、豚バラ、牛肉、タコ、イカ、海老入り！半熟に仕上げた目玉焼きをトッピングしました♪
やわらかい自慢のたこ☆昔焼「たこ玉」800円（税込）
「たこ玉」 800円（税込）
薄くひいた生地の上に、たっぷりのキャベツ、ネギ、天かすをのせ卵でとじた、当店自慢の昔焼き。たこ焼きにも使用している、大ぶりの柔らかい食感が自慢のたこをたっぷりといれました♪
※プラス110円でねぎ焼、プラス130円でモダンにできます。
6種類の薬味入り☆お好み焼「薬味焼」900円（税込）
「薬味焼」 900円（税込）
大阪名物お好み焼を蛸之徹アレンジ！当店のお好み焼は、具材を混ぜてから焼いたまぜ焼。
「薬味焼」は、パクチー、セリ、ニラなどの6種類の薬味をトッピングしています。お好みでレモンをかけるとさっぱりお召し上がりいただけます♪
香ばしいチーズがとろける♡昔焼「ピザ風味焼」920円（税込）
「ピザ風味焼」 920円（税込）
薄くひいた生地の上に、たっぷりのキャベツ、ネギ、天かすをのせ卵でとじた、当店自慢の昔焼き。「ピザ風味焼」は、海老、イカ、コーン、特製トマトソースをトッピング。仕上げに、たっぷりのチーズをかけてバーナーで炙った変わり種メニューです♪
※プラス110円でねぎ焼、プラス130円でモダンにできます。
ソース焼めしがたっぷり！「ライスモダン」910円（税込）
「ライスモダン」 910円（税込）
薄くひいた生地の上に、たっぷりのキャベツ、ネギ、天かすをのせ卵でとじた、当店自慢の昔焼き。「ライスモダン」は、生地の中にオリジナルソースで味付けした焼めしがたっぷり！
おなかいっぱい食べたい方におすすめのボリューム満点のメニューです♪
※プラス110円でねぎ焼、プラス130円でモダンにできます。
ボリューム満点☆昔焼「モダン」910円（税込）
「モダン」 910円（税込）
薄くひいた生地の上に、たっぷりのキャベツ、ネギ、天かすをのせ卵でとじた、当店自慢の昔焼き。昔焼「モダン」は、うまみたっぷりの豚バラを使用した豚玉に、蛸之徹オリジナル！コシのある細麺焼そばをあわせたボリューム満点の人気メニューです♪
※プラス110円でねぎ焼、プラス130円でモダンにできます。
やわらかい牛スジとたっぷりこんにゃく☆昔焼「スジコン」900円（税込）
「スジコン」 900円（税込）
薄くひいた生地の上に、たっぷりのキャベツ、ネギ、天かすをのせ卵でとじた、当店自慢の昔焼き。昔焼「スジコン」は、当店のサイドメニューでもおなじみの、やわらかい牛スジとこんにゃく入りのどて焼をたっぷり♪おつまみ感覚で食べていただける昔焼です。
※プラス110円でねぎ焼、プラス130円でモダンにできます。
10月から3月までの期間限定メニュー！昔焼「牡蠣玉」920円（税込）
「牡蠣玉」 920円（税込）
薄くひいた生地の上に、たっぷりのキャベツ、ネギ、天かすをのせ卵でとじた、当店自慢の昔焼き。10月から3月までの期間限定メニュー「牡蠣玉」新鮮な国産の牡蠣を、旬の時期にのみ昔焼でご提供しています♪ぷりっぷりの食感をお楽しみください☆
※プラス110円でねぎ焼、プラス130円でモダンにできます。
新鮮な貝柱をたっぷりと☆昔焼「貝柱玉」920円（税込）
「貝柱玉」 920円（税込）
薄くひいた生地の上に、たっぷりのキャベツ、ネギ、天かすをのせ卵でとじた、当店自慢の昔焼き。新鮮な貝柱をたっぷりトッピングしました♪鉄板で焼いた貝柱は、磯の香がひろがります。
※プラス110円でねぎ焼、プラス130円でモダンにできます。
肉と海鮮をよくばりたいあなたに☆昔焼「ミックス」1,010円（税込）
「ミックス」 1,010円（税込）
薄くひいた生地の上に、たっぷりのキャベツ、ネギ、天かすをのせ卵でとじた、当店自慢の昔焼き。うまみたっぷりの豚バラと、牛肉、海老、たこなど海鮮と肉類をたっぷりミックスしました♪
※プラス110円でねぎ焼、プラス130円でモダンにできます。
うまみたっぷりの牛肉☆昔焼「牛肉玉」830円（税込）
「牛肉玉」 830円（税込）
薄くひいた生地の上に、たっぷりのキャベツ、ネギ、天かすをのせ卵でとじた、当店自慢の昔焼き。上質なうまみたっぷりの牛肉をトッピングしました♪
香ばしく焼きあげた牛肉と、やわらかい生地の相性はバツグン！
※プラス110円でねぎ焼、プラス130円でモダンにできます。
イカと豚を贅沢に盛り合わせ☆昔焼「イカ豚玉」890円（税込）
「イカ豚玉」 890円（税込）
薄くひいた生地の上に、たっぷりのキャベツ、ネギ、天かすをのせ卵でとじた、当店自慢の昔焼き。コリコリ食感が特徴の新鮮なイカと、うまみたっぷりの脂が食欲をそそる豚バラを贅沢に合わせました♪
※プラス110円でねぎ焼、プラス130円でモダンにできます。
ぷりっぷりのエビがたっぷり☆昔焼「海老玉」850円（税込）
「海老玉」 850円（税込）
薄くひいた生地の上に、たっぷりのキャベツ、ネギ、天かすをのせ卵でとじた、当店自慢の昔焼き。ぷりっぷりのはじける食感が特徴のエビを使用した「海老玉」です♪
※プラス110円でねぎ焼、プラス130円でモダンにできます。
豚バラたっぷりの昔焼き☆昔焼「豚玉」780円（税込）
「豚玉」 780円（税込）
薄くひいた生地の上に、たっぷりのキャベツ、ネギ、天かすをのせ卵でとじた、当店自慢の昔焼き。国産の豚バラをたっぷりとトッピングしました♪
こんがり焼けた肉の香ばしさと、シャキシャキの野菜がマッチ！
※プラス110円でねぎ焼、プラス130円でモダンにできます。
新鮮なイカのコリコリ食感☆昔焼「イカ玉」790円（税込）
「イカ玉」 790円（税込）
薄くひいた生地の上に、たっぷりのキャベツ、ネギ、天かすをのせ卵でとじた、当店自慢の昔焼き。「イカ玉」は、新鮮なコリコリ食感のイカを使用！
※プラス110円でねぎ焼、プラス130円でモダンにできます。
