「スモークサーモン・ビーツ・グレープフルーツ」 　560円（税込）
北欧デンマークの郷土料理、オープンサンド Smørrebrød (スモーブロー)。
デンマーク語でスモーはバター、ブローはパン。「バターをたっぷり塗ったパン」という意味です。
スモークサーモンの旨みとグレープフルーツの酸味がぴったりマッチ♪ビーツの甘さがアクセントです！

「ランチBOX A」 1,350円（税込）
「ランチBOX A」のスモーブローは、鴨のロースト、かぶ、玉ねぎ、マッシュポテト、柿、ベビーリーフをトッピング。
バルサミコソースとパルメザンチーズをかけて仕上げました♪

「ランチBOX B」では、季節ごとの鮮魚を使用したスモーブローメニューをご提供しています。
2020年12月現在は旬のぶり。
大根、ほうれん草、ごま、紫キャベツのマリネ、ポテトサラダ、レモン、タイムを洋風照り焼きソースで仕上げました♪

「海老・ゆで卵」 560円（税込）
北欧デンマークの郷土料理、オープンサンド Smørrebrød (スモーブロー)。
デンマーク語でスモーはバター、ブローはパン。「バターをたっぷり塗ったパン」という意味です。
プリプリの小海老と、ゆで卵をたっぷりトッピング。
小さめサイズのスタータースモーブローは、前菜感覚でお召し上がりいただけます♪

「自家製ロースハム・オレンジ・人参・パルメジャーノ」 560円（税込）
北欧デンマークの郷土料理、オープンサンド Smørrebrød (スモーブロー)。
デンマーク語でスモーはバター、ブローはパン。「バターをたっぷり塗ったパン」という意味です。
自家製ロースハムの上に、オレンジと人参、風味豊かなパルメジャーノチーズをトッピング♪

「大山鶏の胸肉・マッシュルーム・タイム」 560円（税込）
北欧デンマークの郷土料理、オープンサンド Smørrebrød (スモーブロー)。
デンマーク語でスモーはバター、ブローはパン。「バターをたっぷり塗ったパン」という意味です。
ジューシーで柔らかな大山鶏の胸肉と、新鮮なマッシュルーム、香りづけのタイムをトッピング。

「季節のフルーツ・豆乳ヨーグルト・チアシード」 560円（税込）
北欧デンマークの郷土料理、オープンサンド Smørrebrød (スモーブロー)。
デンマーク語でスモーはバター、ブローはパン。「バターをたっぷり塗ったパン」という意味です。
季節ごとに旬のフルーツを厳選し、さっぱりしたヨーグルト、ヘルシーなチアシードと合わせてご提供しています。

「チョコ・ベリー・マカロン」 560円（税込）
北欧デンマークの郷土料理、オープンサンド Smørrebrød (スモーブロー)。
デンマーク語でスモーはバター、ブローはパン。「バターをたっぷり塗ったパン」という意味です。
パンに甘いチョコレートを塗り、ラズベリー、ブルーベリー、マカロンをトッピング♪
紅茶やコーヒーなどと一緒に、スイーツ感覚でお召し上がりください☆

「獣医さんの夜食」 560円（税込）
北欧デンマークの郷土料理、オープンサンド Smørrebrød (スモーブロー)。
デンマーク語でスモーはバター、ブローはパン。「バターをたっぷり塗ったパン」という意味です。
ローストビーフ、レバーペースト、コンソメのジュレ、玉ねぎ、スプラウトをトッピングした「獣医さんの夜食」。
熟成牛肉ハムの風味が食欲をそそるメニューです♪

「クリームチーズ・セミドライレモン・ミントジュレ・マシュマロ」 560円（税込）
北欧デンマークの郷土料理、オープンサンド Smørrebrød (スモーブロー)。
デンマーク語でスモーはバター、ブローはパン。「バターをたっぷり塗ったパン」という意味です。
パンの上に、マシュマロをたっぷり塗り、爽やかなミントジュレとセミドライレモン、角切りのクリームチーズをトッピング。

「サバのマリネ・りんごのジュレシート・ハーブとその花」 560円（税込）
北欧デンマークの郷土料理、オープンサンド Smørrebrød (スモーブロー)。
デンマーク語でスモーはバター、ブローはパン。「バターをたっぷり塗ったパン」という意味です。
自家製のサバのマリネの上に、りんごのジュレシート、香りのいいハーブをトッピング。さっぱりとした味わいに仕上げました♪