3度おいしい！ ひつまぶし（薬味・出汁付） 3,990円（税込）
ひつまぶし（薬味・出汁付） 3,990円（税込）
備長炭で焼いた“かば焼き”を細かく刻み、ご飯の上に。秘伝のタレがご飯に程よく染み渡ります。1膳目はそのまま、2膳目は薬味で、3膳目はお茶漬けとしてお楽しみください。
※「ひつまぶし」は「あつた蓬莱軒」の登録商標です。
ふっくら仕上げ 長焼き 2,950円（税込）
長焼き 2,950円（税込）
備長炭でふっくら焼き上げたうなぎと、創業以来継ぎ足してきた秘伝のタレのハーモニーが絶妙な１品です。
素材のおいしさが味わえる 白焼き 2,950円（税込）
白焼き 2,950円（税込）
たれをつけずに焼く「白焼き」。鰻本来のおいしさをダイレクトに感じられます。老舗ならではの味わいをお楽しみください。
だし香る！ ふわふわ卵 うまき 990円（税込）
うまき 990円（税込）
じっくり焼き上げたうなぎを、だしのきいた卵で丁寧に巻いた「うまき」。
秘伝のタレが染み込んだうなぎと卵の相性は、絶妙です。
おつまみにどうぞ！ 肝焼き 990円（税込）※数量限定
肝焼き 990円（税込）※数量限定
1匹のうなぎから1つしかとれない肝。濃いめの味で、お酒のお供にもピッタリ！ 数量限定なので、お早めにご注文ください。
鰻の佃煮 山椒煮90グラム 器なし3,500円（税込）器あり 3,850円（税込）
鰻の山椒煮90グラム 器なし 3,500円（税込） 器あり 3,850円（税込）
ご飯のお供におすすめの「山椒煮」。たまり醤油、酒、実山椒などで時間をかけてじっくり煮込んだ、鰻の佃煮です。秘伝のタレで味付けした、辛口の味わいをお楽しみください。
鰻の佃煮 しぐれ煮90グラム 器なし 3,500円（税込） 器あり 3,850円（税込）
鰻の佃煮 しぐれ煮90グラム 器なし 3,500円（税込） 器あり 3,850円（税込）
贈答品としても人気の1品。秘伝のタレで味付けした鰻を、熟練の職人が大釜でじっくり煮込みました。
創業以来継ぎ足し！ 秘伝のタレが染み込む 上鰻丼 3,280円（税込）
上鰻丼 3,280円（税込）
職人が備長炭でじっくり焼き上げた鰻を、創業以来継ぎ足してきた秘伝のタレで仕上げた上鰻丼。※鰻は4切れです。
