旬の京野菜がたっぷり！彩り鮮やか「京野菜パスタ」調理法にこだわった京野菜の創作イタリアンを居心地の良い空間で楽しむ（大阪 淀川区 Comfort Zone 8 京いたりあん）

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Comfort Zone 8 京いたりあん

제철 교토 야채를 듬뿍! 화려한 '교토 야채 파스타' 조리법을 고집한 교토 야채 창작 이탈리안 요리를 아늑한 공간에서 즐기다(오사카 요도가와구 컴포트 존 8 교토 다리아니)

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Osaka

우메다/기타신치/후쿠시마 | 오사카
2024.05.20|

Comfort Zone 8 京いたりあん

전화번호: 06-6195-7598 ※ 사전에 예약 가능 여부를 확인하면 원활하게 이용할 수 있습니다.
소재지: Osaka, Osaka, Osaka-shi, Juso-boncho 1-18-10 Daiichi National Mansion 101 [ 지도 ]MAP
가장 가까운 역: 한큐 다카라즈카 본선 「쥬소역」에서 도보 6분
영업시간: 11:30～15:00 17:00～23:00 ※일요일 디너는 코스 예약만 가능합니다.
정기휴일: 매주 월요일
좌석 수: 17석
평균 예산: -1,000엔~1,500엔
채용 정보: -채용정보

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한큐전철 쥬소 역에서 도보 6분 거리에 있는 'Comfort Zone 8 京たりあん'은 교토 야채를 사용한 창작 이탈리아 요리점이다.

다양한 장면에 어울리는 차분한 분위기의 가게에서 아름다운 교토 야채를 사용한 창작 요리와 와인, 희귀한 사케와의 마리아주를 즐길 수 있다.

제철 재료로 만드는 화려한 전채 요리

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'전채 모둠 vol.5.5' 1,880엔(세금 포함)

보기에도 화려한 '전채 모둠 vol.5.5'는 생햄, 버섯 절임, 브루스케타, 멸치 마늘을 곁들인 올리브, 카보나타 등 5가지 종류로 구성되어 있다.

제철 재료를 사용하기 때문에 내용은 계절에 따라 달라지지만, 대략 5~6가지 정도라고 한다.

제철 교토 야채를 사용한 볼륨감 넘치는 피자

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'교토 야채 피자' 레귤러 사이즈 1,980엔(세금 포함)

제철 교토 야채를 듬뿍 사용한 '교토 야채 피자'에는 만간지 고추, 후시미 고추, 다이코쿠 혼시메지, 쿠조 파가 반드시 들어간다고 한다.

진한 치즈와 제철 교토 야채의 맛이 듬뿍 담긴 와인과 잘 어울리는 일품으로, 야채를 싫어하는 분들도 꼭 맛보길 바란다고 한다.

와인은 레드, 화이트 각각 4병씩. 희소성 있는 사케도 있어 취향에 맞는 술을 고를 수 있다.

독창성 넘치는 파스타 메뉴

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'교토 야채 파스타'

풍미가 풍부한 교토 야채가 듬뿍! 알록달록하게 담긴 교토 야채가 식욕을 돋운다.

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'새우 토마토 크림 스파게티니' 1,380엔(세금 포함)

껍질을 벗기지 않고 그대로 먹을 수 있는 소프트쉘 새우를 사용한 파스타.

이 밖에도 페페론치노×카르보나라의 '페페타마', '생햄과 만간지 페페론치노' 등 독창성 넘치는 파스타 메뉴가 있다.

제철 교토 야채를 엄선해 조리한 '교토 야채 로스트' 2,180엔(세금 포함)도 오너 셰프 우에노 씨가 추천하는 메뉴다. 가격은 제철 재료에 따라 달라진다.

오리지널 구이 방식으로 제공되는 '교토 야채 로스트'는 심플하면서도 교토 야채 그 자체의 깊은 맛을 즐길 수 있다고 한다.

곁들여 나오는 소금이나 사이쿄 미소 된장과 유자 페이스트로 맛보면 맛의 변화도 즐길 수 있다고 한다.

아늑하고 차분한 분위기의 가게 안

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'Comfort Zone'은 '편안한 공간'이라는 뜻이다. 가게 이름처럼 차분한 분위기의 인테리어와 가게 안은 편안하게 식사를 즐기기에 안성맞춤이다.

혼자서부터 단체 모임까지 폭넓은 장면에 어울린다.

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교토 야채는 영양가가 높고 보기에도 아름답고 독특한 맛과 식감이 특징이다.

'Comfort Zone 8 교토 타리안'이 교토 야채를 메인으로 취급하게 된 것은 오너 셰프 우에노 씨가 그 맛에 감동했기 때문이라고 한다.

"교토 야채를 사용해 놀라운 감각의 요리를 제공하고 싶다"고 말하는 우에노 씨는 "교토 야채 본연의 맛을 살린 독창적인 요리를 만들고 싶다.
교토 야채 본연의 맛을 살린 독창적인 조리 방법에는 우에노 씨의 창의적인 아이디어가 곳곳에 숨어 있다고 한다.

'셰프의 추천 코스', '오레사마의 추천' 등 독창적인 창작 이탈리안도 즐길 수 있다.

아늑한 공간에서 창작 이탈리안과 맛있는 술을 즐겨보자!

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가게 입구는 교토를 형상화한 인테리어. 일상을 잠시 벗어나 편안한 기분을 맛볼 수 있을 것 같다.

'Comfort Zone 8 교토 다치안'은 색채가 선명하고 신선도가 뛰어난 교토 야채를 사용한 창작 이탈리안 요리를 맛볼 수 있는 추천 가게다.

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취재일: 2024.05.10

사진은 모두 가게에서 제공한 이미지입니다.
본 기사는 전화 취재에 의한 기사입니다.