長崎直送の鷹島本まぐろや豊洲市場で買い付ける鮮魚をふんだんに使った料理をオーダーメイドでも楽しめる！魚料理が自慢の海鮮居酒屋（東京都 中央区 魚然 日本橋店）

#맛집 발견 Repohappy 포스팅 캠페인 대상 점포

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魚然　日本橋店

나가사키 직송의 다카시마 본 참치나 도요스 시장에서 구입한 신선한 생선을 듬뿍 사용한 요리를 주문 제작으로 즐길 수 있다! 생선 요리가 자랑인 해산물 이자카야(도쿄 츄오구 우오넨 니혼바시점)

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Tokyo

도쿄역・마루노우치・닛폰바시 | 도쿄역
2024.06.14|

魚然　日本橋店

전화번호: 03-3241-5015 ※ 사전에 예약 가능 여부를 확인하면 원활하게 이용할 수 있습니다.
위치: 도쿄도 츄오구 니혼바시 무로마치 4-2-12 가와구치야 빌딩 B1F [ MAP ]도쿄도 츄오구 니혼바시무로마치 4-2-12
가까운 역: 칸다역 남쪽 출구에서 도보 3분 신닛폰바시역에서 190m 미쓰코시 앞에서 도보 5분 신닛폰바시역에서 190m
영업시간: 월, 화, 수, 목 11:30 - 14:00 16:30 - 22:30 금 11:30 - 14:00 16:30 - 23:00 토 11:30 - 14:00 16:00 - 22:00
정기휴일: 일요일, 공휴일
좌석 수: 70석
평균 예산: -1,000만원
구인정보: -채용정보

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JR 칸다역, JR 니혼바시역에서 도보 3분 거리에 있는 '우오넨 니혼바시점'은 Nagasaki 다카시마산 혼마구로와 매일 도요스 시장에서 들여오는 제철 생선을 사용한 다양한 요리를 즐길 수 있는 생선 선술집이다.

가게 안은 널찍하게 꾸며져 있어 소규모 모임부터 단체 연회까지 다양한 장면에 활용할 수 있다.

가게 안에서 호쾌하게 손질한 참다랑어는 꼭 먹어봐야 할 메뉴다!

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'우오넨 니혼바시점'의 추천 메뉴는 뭐니뭐니해도 나가사키 다카시마 직송의 참다랑어를 사용한 요리다.
한 마리를 통째로 구입해 가게 안에서 손질하고 장인의 기술과 안목으로 식재료를 철저히 관리하고 있어 그 맛은 각별하다고 한다.

추천 메뉴는 참다랑어 뱃살, 참다랑어 중뱃살, 참다랑어 대뱃살을 한 접시에 즐길 수 있는 '참다랑어 3종 모둠'을 추천한다.
고급 지방이 입안에서 녹아내리는 맛이 일품이라고 한다.

재고 상황에 따라서는 뇌천이나 뺨살 등 희귀 부위도 즐길 수 있다고 한다.

충분히 맛있게 먹을 수 있다! 참다랑어 가마아게 구이

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혼마구로에서 얻을 수 있는 희귀한 가마를 사용한 '혼마구로 가마구이'는 예약제 수량 한정 메뉴다.

지방이 듬뿍 묻은 살은 고소하고 쫄깃쫄깃한 식감으로 맥주는 물론 사케나 소주와도 잘 어울린다고 한다.

3~4명이 나눠 먹을 수 있는 넉넉한 사이즈.
곁들여진 무즙, 레몬, 폰즈로 맛을 바꾸어 상큼하게 먹는 것도 추천한다고 한다.

술안주로도 안성맞춤인 모둠 초밥 세트

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철판말이, 명란젓 오이말이, 매실 오이말이 3종류를 한 접시에 즐길 수 있는 일품.
술안주는 물론 술 마신 후 마무리로 먹는 사람도 적지 않다고 한다.

예산과 희망에 맞춘 맞춤형 요리도 가능하다!

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'우오넨 니혼바시점'에서는 기본 메뉴와는 별도로 사전 예약을 통해 다양한 요구에 맞는 맞춤형 요리도 준비할 수 있다.

구입 상황에 따라 다르지만 신선한 생선회를 중심으로 조림이나 튀김, 야채 조림, 야채 무침, 초밥 등 제철 식재료를 사용한 다양한 요리를 즐길 수 있다고 한다.

코스 요리에 포함시킬 수도 있다고 하니, 우선은 부담 없이 상담해 보자.

2시간 반 동안 무제한으로 즐길 수 있는 3종류의 음료 무제한 코스

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'우오넨 니혼바시점'에는 예산에 맞춰 선택할 수 있는 3종류의 코스가 있다.
2시간 반 동안 음료가 무제한으로 제공되기 때문에 느긋하게 술을 즐길 수 있다.

최상급인 '극상 코스'는,
전채, 제철 샐러드, 모둠 회, 도미 샤브샤브 또는 해산물 전골, 장어 요리, 모둠 튀김, 마무리로 죽 또는 우동, 디저트 등 8가지 메뉴로 구성돼 있다.

전국에서 엄선한 사케가 풍부하게 준비되어 있다!

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스테디셀러부터 희소성 있는 술까지 사계절마다 맛이 깊은 지역 사케를 전국에서 엄선하여 갖추고 있다고 한다.

맛보고 싶은 사케가 있다면 주문도 가능하다고 한다.
다양한 사케를 맛보는 재미도 쏠쏠하다.

일본풍의 모던한 공간이 펼쳐지는 가게 내부

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나무의 온기가 느껴지는 가게 안의 인테리어.

옛 선술집의 분위기가 있으면서도 현대적인 디자인이 가미된 차분한 공간에서 느긋하게 요리와 술을 즐길 수 있다.

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테이블석은 개인실을 포함해 총 70석.
최대 30명까지 연회를 할 수 있어 망년회, 파티, 축하 행사 등에 이용할 수 있다.

다양한 본고장 요리를 저렴하게 즐길 수 있는 선어 이자카야

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점장은 "소규모부터 단체까지 유연하게 대응할 수 있는 것이 저희 가게의 강점"이라고 말한다.

엄선된 식재료와 장인 정신이 빛나는 생선 요리, 엄선된 사케, 음료 무제한이 포함된 코스, 친절한 서비스 등 '우오넨 니혼바시점'만의 환대로 만족스러운 시간을 보내길 바란다.

참고로 가게 안은 계열사인 스포츠 이자카야와 연결되어 있어 그곳에서 '우오넨 니혼바시점'의 요리를 즐길 수도 있다고 한다!

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취재일: 2024.06.04

사진은 모두 가게에서 제공한 사진입니다.
본 기사는 전화 취재에 의한 것입니다.