長崎直送の鷹島本まぐろや豊洲市場で買い付ける鮮魚をふんだんに使った料理をオーダーメイドでも楽しめる！魚料理が自慢の海鮮居酒屋（東京都 中央区 魚然 日本橋店）

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魚然　日本橋店

長崎直送の鷹島本まぐろや豊洲市場で買い付ける鮮魚をふんだんに使った料理をオーダーメイドでも楽しめる！魚料理が自慢の海鮮居酒屋（東京都中央区　魚然日本橋店）

広告本記事は広告主（魚然　日本橋店）の広告記事です。

東京都

東京駅・丸の内・日本橋 |
2024.06.14|

魚然　日本橋店

電話番号: 03-3241-5015 ※事前に予約可能か確認するとスムーズです。
所在地: 東京都中央区日本橋室町4-2-12　川口屋ビルB1F [ MAP ]
最寄り駅: 神田駅南口より徒歩3分新日本橋駅から190m 三越前から徒歩5分新日本橋駅から190m
営業時間: 月・火・水・木 11:30 - 14:00 16:30 - 22:30 金 11:30 - 14:00 16:30 - 23:00 土 11:30 - 14:00 16:00 - 22:00
定休日: 日・祝日
座席数: 70席
平均予算: -
求人情報: -

※本記事は広告主（魚然　日本橋店）の広告記事です。記事内容にはライターの感想が含まれます。
※記事中の価格は取材当時の価格です。

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JR神田駅、JR日本橋駅から徒歩3分のところにある「魚然日本橋店」は、長崎県鷹島産の本まぐろや、豊洲市場から毎日仕入れる旬の鮮魚を使った多彩な料理が楽しめる鮮魚居酒屋です。

店内はゆったりとしたつくりで、少人数から団体の宴会までいろいろなシーンに活用できます。

店内で豪快にさばく本まぐろは必食！

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「魚然日本橋店」のイチオシは何といっても、長崎・鷹島直送の本まぐろを使った料理。
丸ごと一本を仕入れて店内でさばき、職人の技と目利きでしっかり食材管理をしているので格別のおいしさだとか。

おすすめは、赤身・中トロ・大トロを一皿で堪能できる「本まぐろの3種盛り合わせ」
上質な脂が口の中でとろける、納得の味わいとのことです。

仕入れ状況によっては、脳天やほほ肉などの希少部位を楽しむこともできるそうですよ。

食べごたえ充分！本まぐろのカマ焼き

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本まぐろから取れる希少なカマを使った「本まぐろのカマ焼き」は、予約制の数量限定メニュー。

しっかり脂が乗った身は香ばしくホロホロとした食感で、ビールはもちろん、日本酒や焼酎と相性ばっちりとのこと。

3～4名でシェアできる大ぶりなサイズ。
付け合せの大根おろし、レモン、ポン酢で味変してさっぱり食べるのもおすすめだとか。

お酒のアテにもぴったりの巻物の盛り合わせ

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鉄火巻き、明太きゅうり巻き、梅きゅうり巻きの3種類を一皿で楽しめる逸品。
お酒のアテとしてはもちろん、飲んだ後の〆に食べる方も少なくないとのことです。

予算や希望に合わせたオーダーメイド料理も対応！

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「魚然日本橋店」ではグランドメニューとは別に、事前の予約でさまざまな要望に応えるオーダーメイド料理の用意もできます。

仕入れ状況にもよりますが、鮮魚の刺身を中心に煮物や揚げ物、野菜のおひたし、細巻きなど、旬の食材を使った多彩な料理を楽しめるそうです。

コース料理に組み込むこともできるそうなので、まずはお気軽に相談してみてくださいね。

たっぷり2時間半！3つの飲み放題コース

「魚然日本橋店」には、予算に合わせて選べるコースが3種類あります。
2時間半の飲み放題が付くので、ゆっくりくつろぎながらお酒を楽しめますよ。

最上級の「極上コース」は、
先付、旬サラダ、豪快刺身盛り合せ、鯛しゃぶしゃぶまたは海鮮鍋、うなぎ料理、天ぷら盛合せ、〆の雑炊またはうどん、デザートの8品です。

全国から厳選した日本酒を豊富にラインナップ！

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定番から希少銘柄まで、四季折々の味わい深い地酒を全国から厳選して取りそろえているそうです。

試してみたい日本酒があれば、取り寄せも可能とのこと。
いろいろな銘柄の飲み比べも楽しめますよ。

和風のモダンな空間が広がる店内

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木のぬくもりを感じる店内のしつらえ。

昔ながらの居酒屋の雰囲気がありつつ、現代的なデザインが施された落ち着きのある空間で、ゆっくりくつろぎながら料理やお酒を楽しめます。

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個室を含むテーブル席は全70席。
最大30名までの宴会に対応できるので、忘新年会やパーティー、お祝い事などに利用できます。

多彩な本格料理をリーズナブルに楽しめる鮮魚居酒屋

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店長いわく「少人数から団体まで柔軟に対応できるのが当店の強み」とのこと。

厳選した食材と職人技が光る魚料理、こだわりの日本酒、飲み放題付きのコース、丁寧な接客など、「魚然日本橋店」ならではのおもてなしで充実したひとときを過ごしてくださいね。

ちなみに店内は系列店のスポーツ居酒屋とつながっているので、そちらで「魚然日本橋店」の料理を楽しむこともできるそうですよ！

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取材日：2024.06.04

※写真は全てお店からの提供画像です。
※本記事は電話取材によるものです。