モッツァレラチーズと生クリームが溢れ出す！看板メニュー「自家製ブッラータチーズ“王様のピッツア“」目も舌も喜ぶ自慢のイタリアンが勢揃いする大人のおしゃれ空間（大阪市 西区 ピッツェリア エイト 南堀江）

#맛집 발견 Repohappy 포스팅 캠페인 대상 점포

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ピッツェリアエイト南堀江

모짜렐라 치즈와 생크림이 넘쳐난다! 간판 메뉴 '수제 불라타치즈 '왕의 피자'' 눈과 입이 즐거운 이탈리안 음식이 즐비한 어른들의 세련된 공간(오사카시 니시구 피제리아 에이트 미나미호리에)

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Osaka

신사이바시・미나미센바・나가호리바시 | | 오사카
2024.07.08|

ピッツェリアエイト南堀江

전화번호: 06-6531-7500 ※ 사전에 예약 가능 여부를 확인하면 원활하게 이용할 수 있습니다.
위치: Osaka, Osaka, Nishi-ku, Minamiborie 1-25-12 [ MAP ]로
가까운 역: 요츠바시, 사쿠라가와
영업시간: 낮 11~15 밤 15~23
정기휴일: 없음
좌석 수: 80석
평균 예산: 점심 1500 저녁 3000
구인정보: -채용공고

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오사카 굴지의 세련된 지역인 미나미호리에의 한 구석에 있는 '피자리아 에이트 미나미호리에'

직접 만든 돌가마에서 구워내는 '나폴리 피자'를 비롯해 파스타, 전채요리, 디저트 등 엄선된 이탈리안 메뉴를 제공하고 있다.

여자 모임, 데이트, 퇴근길 회사원, 외국인 관광객 등 미식가이자 패션에 관심이 많은 손님들에게 사랑받고 있는 곳이다.

임팩트가 강렬하다! '소 대퇴골 볼로네제 파스타'가 인기다!

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'소 대퇴골 볼로네제 파스타' 1,857엔(세금 포함)

수많은 '파스타' 메뉴 중에서도 임팩트 있는 메뉴가 바로 이 메뉴다.

무려 소의 대퇴골이 파스타 옆에 툭 튀어나와 있다!
소의 뼈에서 진액을 뽑아내어 볼로네제 소스에 섞어 맛을 낸다.

맛도 깊어지고 콜라겐도 듬뿍 들어간다!
맛은 물론 미용을 신경 쓰는 분들에게도 좋은 메뉴입니다.

디저트 같다고? 핑크색 '카르보나라'

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'흰색과 분홍색의 푹신푹신한 카보나라' 1,417엔(세금 포함)

이 메뉴도 화제의 파스타 메뉴다. 마치 디저트 같은 핑크색 파스타다!

자색 고구마 같은 색감은 비트(붉은 순무의 일종)의 색이다.
표면에 에스푸마(거품 크림)를 휘핑하면 마치 디저트처럼 생긴 카르보나라가 완성된다!

맛도 재료도 제대로 된 까르보나라로, 달지 않고 오히려 후추가 가미된 어른스러운 맛이라고 한다.

다양한 종류의 나폴리 피자 중에서도 간판 메뉴는 '왕의 피자'이다!

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'수제 불라타치즈 '왕의 피자' 2,187엔(세금 포함)

많은 사람들이 주문한다는 '나폴리 피자'

'피자리아 에이트 미나미호리에'가 수제 석가마를 고집하는 이유는 바로 굽는 방식이다.
고온으로 구워내면 반죽 속에는 적당한 수분이 남아있으면서도 표면은 바삭바삭한 식감을 느낄 수 있다고 한다.

반죽에 토핑하는 재료는 다양하지만, 대표 메뉴는 신선한 치즈의 왕인 '불라타 치즈'를 통째로 사용한 '수제 불라타 치즈 '왕의 피자''이다.

'불라타'는 이탈리아어로 '버터 같은'이라는 뜻이다.
잘 펴서 봉지 모양으로 쪼갠 모짜렐라 치즈와 생크림을 매일 직접 손으로 포장하고 있다고 한다.

칼을 넣으면 흘러나오는 모짜렐라 치즈와 생크림!
토마토 베이스의 소스와도 궁합이 좋다고 한다.

멋을 좋아하는 어른들을 매료시키는 공간 연출도 매력적이다!

モッツァレラチーズと生クリームが溢れ出す！看板メニュー「自家製ブッラータチーズ“王様のピッツア“」目も舌も喜ぶ自慢のイタリアンが勢揃いする大人のおしゃれ空間（大阪市西区　ピッツェリアエイト南堀江）｜ピッツェリアエイト南堀江-005

モッツァレラチーズと生クリームが溢れ出す！看板メニュー「自家製ブッラータチーズ“王様のピッツア“」目も舌も喜ぶ自慢のイタリアンが勢揃いする大人のおしゃれ空間（大阪市西区　ピッツェリアエイト南堀江）｜ピッツェリアエイト南堀江-006

モッツァレラチーズと生クリームが溢れ出す！看板メニュー「自家製ブッラータチーズ“王様のピッツア“」目も舌も喜ぶ自慢のイタリアンが勢揃いする大人のおしゃれ空間（大阪市西区　ピッツェリアエイト南堀江）｜ピッツェリアエイト南堀江-007

'피자리아 에이트 미나미호리에'의 매력은 요리뿐만 아니라 세련된 공간 연출에도 있다.

카운터석과 소파석 외에 테라스석도 있어 기분이나 시간대에 따라 앉는 장소를 바꿔가며 다양한 분위기를 즐길 수 있다.

モッツァレラチーズと生クリームが溢れ出す！看板メニュー「自家製ブッラータチーズ“王様のピッツア“」目も舌も喜ぶ自慢のイタリアンが勢揃いする大人のおしゃれ空間（大阪市西区　ピッツェリアエイト南堀江）｜ピッツェリアエイト南堀江-008

낮에는 자연 채광이 충분히 들어오는 밝은 실내.
밤에는 간접 조명을 중심으로 한 차분한 분위기.

어느 쪽이든 아늑한 공간에서 요리도 대화도 즐길 수 있다.

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이번 기사에서 소개한 것은 '피자리아 에이트 미나미호리에'의 매력의 극히 일부에 불과하다.

미나미호리에의 세련된 공간에서 맛있는 피자와 파스타를 먹고 싶을 때 꼭 한번 방문해보자!

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취재일: 2024.06.26

사진은 모두 가게에서 제공한 사진입니다.
본 기사는 전화 취재에 의한 것입니다.