SNSで話題！霜降りサーロインと卵黄のとろける贅沢丼「名物サービスサーロインミニ焼肉丼」厳選した黒毛和牛をこだわりの「洗いダレ」で楽しむ焼肉店（大阪市 福島区 焼き肉 肉どうし 福島店）

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焼肉　肉どうし　福島店

SNS에서 화제! 마블링 등심과 달걀노른자가 사르르 녹는 호화 덮밥 '명물 서비스 등심 미니 야키니쿠 덮밥' 엄선한 흑모 와규를 엄선한 '세수 소스'로 즐기는 야키니쿠 전문점(오사카시 후쿠시마구 야키니쿠 고쿠도시 후쿠시마점)

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Osaka

우메다・기타신치・후쿠시마 | 오사카
2024.07.11|

焼肉　肉どうし　福島店

전화번호: 06-6476-8730 ※ 사전에 예약 가능 여부를 확인하면 원활하게 이용할 수 있습니다.
소재지: 오사카부 오사카시 후쿠시마구 후쿠시마 5-14-6 후쿠시마 한신 크레센트 빌딩 102 [ 지도 ]를 참조하세요.
가까운 역: 간조선 후쿠시마역 도보 2분
영업시간: 17:00~24:00
정기휴일: 부정기 휴무
좌석 수: 50석
평균 예산: 5,000엔~6,000엔
구인 정보: -아르바이트

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한신 본선 후쿠시마역에서 도보 1분, JR 도자이선 신후쿠시마역에서 도보 2분 거리에 있는 '야키니쿠 고쿠도시 후쿠시마점'.

엄선한 흑모 와규를 가게에서 직접 만든 특제 양념으로 깔끔하게 맛있게 먹을 수 있다고 소문난 정통 야키니쿠 전문점이다. 화제의 야키니쿠 덮밥부터 패밀리 세트까지 다양한 메뉴를 즐길 수 있다.

최고급 부위를 저렴하게 맛볼 수 있다!

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'두툼하게 썬 헤레' 1,980엔(세금 포함)

'고쿠도시'는 고급스럽고 맛있는 와규를 저렴하게 제공하는 것이 특징인 야키니쿠점이다.

부드러운 부위로 알려진 고급 부위인 '안심'도 합리적인 가격으로 제공한다.
직원이 직접 철판에서 구워주고 잘라준다.

'두툼한 헤레'의 진한 맛에는 와사비 간장이 잘 어울린다고 한다.

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'명물 서비스 등심 미니 야키니쿠 덮밥' 999엔(세금 포함)

볼륨감 넘치는 명물 메뉴.
SNS에서 화제가 된 궁극의 야키니쿠 덮밥이라고 한다.

소고기의 왕이라 불리는 '마블링 등심'을 철판에서 호쾌하게 구워 밥 위에 얹어 먹는다.
달걀노른자와 함께 먹으면 입안에서 사르르 녹는 고급스러운 맛을 즐길 수 있다고 한다.

가게가 고집하는 '와규 등심'에 '씻어낸 양념'을 뿌려서 맛보는 와규 등심

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'와규 로스' 1,480엔(세금 포함)

'고쿠도시'의 '워시 다레'는 식초와 간장, 미림을 독자적으로 배합한 오리지널 블렌드 양념이다.
기름기가 많은 고기라도 담백하게 맛있게 먹을 수 있는 고집스러운 양념이다.

와규는 이 '워시 다레'와 잘 어울리도록 엄선된 소고기를 사용한다고 한다.
'와규 로스'는 '워시 다레'와 가장 잘 어울리는 맛이라고 한다.

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'두툼한 상급 소금 탄' 1,480엔(세금 포함)

'고쿠도우시'의 인기 메뉴 중 하나이지만, 탄의 희귀 부위인 '탄겐'을 사용하기 때문에 하루에 약 5식만 제공된다.

선착순으로 제공되기 때문에 서둘러 주문하는 것이 좋다.

만족감 가득! 아이들도 즐길 수 있는 패밀리 세트

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'패밀리 세트' 8,480엔(세금 포함)

와규 외에도 돼지고기, 닭고기, 옥수수, 해산물, 소시지까지 포함된 '패밀리 세트'는 아이들과 함께 먹기에도 만족스러운 메뉴로 인기다.

그 밖에 '고기끼리 즐기기 세트' 9,780엔(세금 포함), '포만감 세트' 11,880엔(세금 포함)도 있다.

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'라이스' 소 250엔 중 300엔 대 350엔(모두 세금 포함)

'고쿠도시'는 쌀에도 신경을 쓰고 있는데, 야키니쿠와 함께 먹는 반짝반짝 빛나는 쌀은 Hokkaido 이와미자와산 '유메피리카'를 사용한다고 한다.

고기와 궁합이 잘 맞아서 자꾸만 몇 번이고 리필하고 싶을 정도로 맛있다고 한다!

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'유케' 1,280엔(세금 포함)

사이드 메뉴도 충실한 라인업으로 '김치', '나물', '전병' 등 모두 추천할 만한 메뉴라고 한다.

안심하고 안전하게 조리된 '육회'는 달걀노른자의 감칠맛과 고기의 감칠맛이 일품이라는 평을 받고 있다.
단, 노약자나 어린이, 컨디션이 좋지 않은 사람은 가급적 자제해 달라고 한다.

흰색을 기조로 한 차분한 공간

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흰색을 기조로 한 인테리어의 실내는 슬라이딩 유리로 좌석이 나뉘어져 있어 차분한 분위기에서 고기를 즐길 수 있다.

무연 로스터가 완비되어 있어 냄새가 신경 쓰이는 분들도 안심할 수 있다.

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다다미방에는 어린이용 의자도 준비되어 있어 가족 단위의 이용에 추천한다.
단체 손님도 즐겁게 대화를 나누며 야키니쿠를 맛볼 수 있다.

'고객이 무엇을 원하는지'를 항상 염두에 둔다

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'야키니쿠 고쿠도시 후쿠시마점'에서는 어떤 사람이라도 즐겁게 고기를 먹을 수 있도록 '고객이 무엇을 원하는지'를 항상 염두에 두고 영업을 하고 있다고 한다.

엄선한 소스와 엄선된 흑모 와규를 저렴하게 맛보고 싶다면 꼭 한 번 방문해 보길 바란다.

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취재일: 2024.07.02

사진은 모두 가게에서 제공한 이미지입니다.
본 기사는 전화 인터뷰를 통해 작성되었습니다.