ローストした合鴨に赤ワインとカカオ香るスペシャルなソースを添えた「合鴨のロースト カカオ香る赤ワインソース」バレンタインのディナーに映える「RFFF（ルフフフ）」の冷凍食品（ロック・フィールド）

ローストした合鴨に赤ワインとカカオ香るスペシャルなソースを添えた「合鴨のローストカカオ香る赤ワインソース」バレンタインのディナーに映える「RFFF（ルフフフ）」の冷凍食品（ロック・フィールド）

広告| 2024.02.01

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ロック・フィールドオンラインショップ

きょうも冷凍庫でシェフが待ってるふふふ
るふふふ。と笑みがこぼれる時間を、ふだんの食卓に。旬の素材を吟味して、手間ひま惜しまず、本格本物のおいしさを閉じ込めて。鮮度に品質にきびしく、健康、安全すべてに心をくばった一皿です。忙しい日や、気楽にいきたい気分のときこそ、ご褒美のようなストックを。主菜、副菜、おつまみ。豊富なメニューの中からお気に入りを見つけてください。惣菜を心を込めてつくり続けるRock FieldのFrozen Foods、RFFF（ルフフフ）。いつでも湯気の立ち上るしあわせを、いつもの日々におとどけします。

特別な人と過ごす「バレンタインデー」は、いつもと違う食事を囲む華やかな食卓にしてみませんか？

本格本物のおいしさを閉じ込めた冷凍食品ブランド「RFFF（ルフフフ）」から、バレンタインディナーにおすすめのメニューをご紹介します。

カカオの風味香る合鴨のロースト

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「合鴨のローストカカオ香る赤ワインソース」2,000円（税込）1～2人前

魅力はなんといっても、深いコクのある赤ワインと甘みのあるカカオを組み合わせたオリジナルソース。
ほんのりほろ苦く合鴨との相性も良い、大変美味しいソースなのだそう。

グランベリーとピスタチオの2種類のトッピングも付く、見た目も華やかな１品です。

商品化するまでに2年の歳月を要したというこちらの商品。
「お客様により良い商品をお届けしたい！」と試行錯誤の末に商品化された、こだわりの逸品だとか。

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表面を香ばしく焼き上げ、中はしっとりローストした合鴨。
そのままでも美味しいそうですが、「RFFF」おすすめのひと手間加えた召し上がり方をご紹介します。
※解凍は冷蔵庫で24時間が目安です。

①フライパンで少し焦げ目がつくように皮側のみカリッと焼く。
②合鴨をお好みの厚さにカット。
③お皿にカットした合鴨と赤ワインソース、2種類のトッピングを盛り付けてラップをし、さらに電子レンジ（500W）で約1分温める。

「バレンタイン」にちなんでチョコレートと一緒に温めると、良い具合に溶けてさらにコクのあるソースになるとか。

食卓が華やぐ！特別な日のディナーにおすすめのメニュー♪

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「プライムビーフのグリルマデラソース」3,564円（税込）

柔らかな肉質と、ほどよい脂身の旨みが溶け合うアメリカンビーフ最高等級の牛肉「プライムビーフ」を低温調理。

マデラ酒の芳醇な香りとコクが豊かな味わいのソースで楽しめるそうです。

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「ローストポークライム香るチミチュリソース」3,024円（税込）

柔らかく旨みたっぷりのローストポークは、ライムとビネガーの爽やかなソースでさっぱりとした味わいとのこと。湯せんで温め、オーブンで軽く焼くだけで、香り高いローストポークのおいしさが味わえるとか。

スパイスの香りで食卓が一気に華やぐ、パーティやおもてなしにぴったりのごちそうになる一品だそうです。

おうちで楽しめる贅沢ディナーセット♪

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「週末や特別な日を彩る　ディナーセット」6,420円（税込）

ゆっくりしたい週末や親しい方を招くちょっと特別な日にぴったりな豪華なセット。
キッシュやポタージュ、メイン料理の合鴨のロースト、ソースが美味しいパスタなど、ワインに合う商品ばかりなので、特別なディナーにおすすめだそうです。

※セット内容　各1パックずつ
画像右上から時計回りに

「濃厚な蟹クリームソースのパスタパッケリ」
「柔らか牛肉のラグーのパスタパッケリ」
「合鴨のローストいちじく＆バルサミコソース」
「4種のチーズとくるみのキッシュはちみつソース添え」
「ベーコンとほうれん草のフロマージュキッシュ」
「とうもろこしのポタージュ」
「10種野菜のグリーンポタージュ」

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「ディナーのメインに　洋食4種セット」＜8パック＞6,258円（税込）

「RFFF」には、人気メニューがセットになったお得な商品もあります。
「ディナーのメインに　洋食4種セット」は、4種類のメインのおかずがセットになった洋食メニューの詰め合わせ。

※セット内容　各2パックずつ
画像右上から時計回りに

「ベーコン巻きロールキャベツ　トマトと野菜のソース」
「牛肉100％ハンバーグデミグラスソース」
「桜島どりの香草クリーム煮込み」
「桜島どりと4種きのこのクリーム煮込み」

どれも単品でメインのおかずになりそうな豪華な組み合わせです。
このセットにバゲットを添えるだけで豪華な食卓に！温めるだけの手軽さもうれしいですね♪

簡単調理で手軽に楽しめる逸品がそろう「RFFF」の冷凍食品。
今年のバレンタインデーは「RFFF」の豪華メニューで、おうちの食卓を華やかにしてみてくださいね。

取材日：2024.01.17

※写真は全てお店からの提供画像です。
※PR記事にはライターの所感、感想が含まれます。