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酒と釜飯ひろき
재료가 듬뿍! 닭의 맛을 충분히 느낄 수 있는 인기 가마솥밥 '토리 고메 가마솥밥' 육수부터 정성껏 정성껏 만든 가마솥밥과 계절별 일품요리를 즐길 수 있는 일식 이자카야(오사카시 니시구 사케와 가마솥밥 히로키)
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酒と釜飯ひろき
- 전화번호
- 06-6648-8703 ※ 사전에 예약 가능 여부를 확인하면 원활하게 이용할 수 있습니다.
- 위치
- Osaka, Osaka, Osaka, Nishi-ku, Nishi-Honcho 2-1-36axiswestone [ 지도 ]MAP
- 가까운 역
- 요츠바시선 혼마치역 도보 10분
- 영업시간
- 16:30~26:00
- 정기휴일
- 매주 일요일
- 좌석 수
- 11석
- 평균 예산
- 4000~6000
- 구인정보
- -채용공고
본 기사는 광고주( 酒と釜飯ひろき)의 광고성 기사입니다. 기사 내용에는 필자의 의견이 포함되어 있습니다.
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오사카 메트로 혼마치 역에서 도보 몇 분 거리에 있는 '사케와 가마솥밥 히로키'
엄선된 오리지널 가마솥밥과 제철 토속주와 일품요리를 즐길 수 있는 폭넓은 세대가 찾는 일식집입니다.
육수부터 정성껏. 간판 메뉴 '가마솥밥'
'문어 가마솥밥' 1,100엔(세금 포함)
처음부터 육수를 우려내어 시간과 정성을 들여 정성껏 만드는 '사케와 가마니 히로키'의 간판 메뉴 '가마니'
해산물과 육류 등 모두 신선한 제철 재료를 사용하고 있다고 한다.
가마솥밥 전용 기계를 사용해 장인의 기술로 정성스럽게 완성한다.
주문을 받고 나서야 밥을 짓기 때문에 갓 지은 밥을 먹을 수 있는 것도 매력적이다.
양이 많아서 나눠 먹기에도 안성맞춤이라고 한다.
문어가 듬뿍 들어간 '문어 가마솥밥'은 해산물 육수의 감칠맛이 가득한 단골 메뉴다.
양념인 생강이 악센트를 더한다.
'토리 고메 가마솥밥' 1,100엔(세금 포함)
이 메뉴도 인기! 닭의 감칠맛을 포함한 풍부한 재료를 즐길 수 있는 인기 메뉴.
'장어 가마솥밥' 1,210엔(세금 포함)
장어 양념으로 지은 밥 위에 통통하게 익힌 장어가 올려져 있다.
악센트는 산초. 고급스럽게 완성한 스태미나를 보충할 수 있는 메뉴다.
'매실 시라시라 가마솥밥' 1,100엔(세금 포함)
시라시를 듬뿍 얹고 매실과 대파를 얹은 담백한 맛이 일품인 가마솥밥.
술을 마신 후 마무리에도 추천하는 메뉴라고 한다.
술과 어울리는 계절의 일품요리도 충실하다!
'새우 참마(신죠)' 770엔(세금 포함)
일본 각지에서 들여온 계절별, 지역 한정의 다양한 토속주 라인업도 '사케와 가마솥밥 히로키'의 자랑이다. 그런 엄선된 사케에 어울리는 일품 메뉴도 충실하다.
'새우 참마' 국물은 육수가 포인트. 고급스러운 맛의 일품이라고 한다.
'소 힘줄 도테야키' 900엔(세금 포함)
일본 술과 잘 어울린다고 소문난 속이 꽉 찬 소 힘줄 요리.
'차완무시' 660엔(세금 포함)
엄선된 육수로 만든 '차완무시'는 아름다운 그릇에 담겨 나온다. 젓가락질할 때 추천한다.
나무의 온기가 넘치는 가게 안
따뜻한 조명과 나무의 온기를 느낄 수 있는 인테리어로 꾸며진 가게 안은 느긋하게 쉴 수 있는 차분한 분위기다.
다양한 노력을 기울여 손님이 편안한 시간을 보낼 수 있도록 신경을 쓰고 있다고 한다.
카운터석과 테이블석이 있으며, 최대 11명까지 대절 연회도 가능하다.
일본식 공간에서 편안한 시간을 만끽한다.
오리지널 레시피로 육수부터 정성껏 만든 '가마솥밥'부터 엄선된 일품요리까지, 자랑인 술과 함께 다양한 메뉴를 즐길 수 있는 '사케와 가마솥밥 히로키'
'맛있는 요리와 편안한 시간 제공'을 콘셉트로 한 일식 이자카야입니다.
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취재일: 2024.06.28
사진은 모두 가게에서 제공한 이미지입니다.
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なおっち
맛있는 것에는 눈이 없는 한 아이의 엄마입니다. 카페 탐방이 취미입니다.
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