肉フェス初代チャンピオン「黒毛和牛の包めるカルビ」は必食！「よいしょー！」の掛け声が響く“食のエンターテイメント”焼肉店「大阪焼肉・ホルモン ふたご」
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- 広告| 2023.12.06|
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「大阪焼肉・ホルモン ふたご」は、大阪出身である"双子"の代表・副代表が2010年、親孝行をきっかけに創業しました。
東京・五反田に1号店をオープンし、創業14年目の現在、首都圏を中心に国内103店舗、海外4店舗（2023年10月31日現在）を展開。
“五感で楽しむ”個性豊かなメニューとエンターテイメント性の高いサービスで、“世界一記憶に残る焼肉店”を目指し、リピート率は60％を超える人気店に成長しています。
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「世界一記憶に残る焼肉屋」がモットーの「大阪焼肉・ホルモン ふたご」。社長と副社長でもある双子の李さん兄弟の想いのつまった、「食のエンターテイメント」を提供する焼肉店です。
名物！ど～んと250グラムの「はみ出るカルビ」
「はみ出るカルビ」1,848円（税込）
創業当時からの看板商品「はみ出るカルビ」は、A５ランクの黒毛和牛を約250グラム使用しているそうです。この1枚で、カブリ・ゲタ・リブ芯・リブ巻きの4つの食感の違いを楽しむことができるのだそう。
貴重な部位のため「予約限定」メニュー。ほぼ毎日売り切れてしまうそうなので、気になる方は早めのご予約を♪
「大阪焼肉・ホルモン ふたご」では、「お客さまにお肉をより美味しく食べてもらいたい！」という思いから、焼肉コンシェルジュが目の前で豪快に焼いてくれるそうです。
「はみ出るカルビ」は、「よいしょー！」の掛け声つき！ 目でも耳でも楽しめるメニューです。
こちらも看板メニュー！肉フェス初代チャンピオン！
「黒毛和牛の包めるカルビ」1,848円（税込）
「はみ出るカルビ」と並ぶ「ふたご」の二大看板商品。こちらも黒毛和牛を贅沢に味わえる一品で、なんと「肉フェス」の初代チャンピオン！
焼きあがったお肉にネギと大根おろしをのせ、ポン酢をかけて巻いていただきます。
迷ったらこれ！人気の盛り合わせ
「ふたご盛り」1,518円（税込）
「迷ったらまずはこれ！」と店主がおすすめするのは、ホソ塩、ぶつ切りヘレ、幻のハラミ、とまらないあご肉の4種類が楽しめるうれしい盛り合わせ。
ホルモンは特別な下処理をしているため、焼いても縮まらずプリプリの状態でいただけるのだとか。
辛さが選べる！ホルモン盛り合わせ
「赤身・ホルモンのスタミナ焼き」1,848円（税込）
食が進むスタミナセット。タン、ハラミ、ロース、新鮮レバー、コリコリ焼き、ホルモン、赤センの盛り合わせです。
※仕入れ状況によって内容が変わる場合もあります。辛さも調節できるそうです。
厳選したこだわりの焼肉メニューのほか、サイドメニューも充実。コースメニューもあります♪
味だけじゃない！おもてなしも大切に
「大阪焼肉・ホルモン ふたご」では、お客さまをおもてなしするために大切にしている6つのコンセプトがあります。これは店内の目につくところにも貼ってあるそうです。
何度でも通いたくなる秘密
リピーターが多い秘密のひとつに、来店スコアをためると豪華な特典がもらえるアプリがあります。
「ふたご」の店舗だけではなく、オンラインショップや「FTG Compny」の全ブランドでも利用できるそうです。詳しくはホームページをご参照ください。※12歳以下のお子さま用のポイントシステムもあります。
肩ひじ張らず気軽に入れる焼肉店
店先には赤ちょうちん、店内には赤いパイプ椅子を置くなど、気軽に入れる雰囲気作りを大切にしているそうです。これは「ご褒美ではなく日常食として焼肉を手軽に食べてもらいたい！」という、李さん兄弟こだわりなのだそう。
ここから始まった「ふたご」のストーリー
※2010年五反田本店オープン時の様子。
「大阪焼肉・ホルモン ふたご」は、2010年に東京・五反田に1号店を構えてから2023年11月現在にいたるまで、首都圏を中心に国内103店舗を展開。海外にも、香港とアメリカ・ニューヨークに3店舗を構えています。
「世界一記憶に残る焼肉屋」を目指して営業している、食のエンターテイメントを提供する焼肉店です。
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取材日：2023.11.27
※写真はお店からの提供画像です。
※本記事はZOOM取材によるものです。
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大阪焼肉・ホルモン ふたご
「大阪焼肉・ホルモン ふたご」は、大阪出身である"双子"の代表・副代表が2010年、親孝行をきっかけに創業しました。
東京・五反田に1号店をオープンし、創業14年目の現在、首都圏を中心に国内103店舗、海外4店舗（2023年10月31日現在）を展開。
“五感で楽しむ”個性豊かなメニューとエンターテイメント性の高いサービスで、“世界一記憶に残る焼肉店”を目指し、リピート率は60％を超える人気店に成長しています。
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