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肉フェス初代チャンピオン「黒毛和牛の包めるカルビ」は必食!「よいしょー!」の掛け声が響く“食のエンターテイメント”焼肉店「大阪焼肉・ホルモン ふたご」

肉フェス初代チャンピオン「黒毛和牛の包めるカルビ」は必食!「よいしょー!」の掛け声が響く“食のエンターテイメント”焼肉店「大阪焼肉・ホルモン ふたご」|大阪焼肉・ホルモン ふたご

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大阪焼肉・ホルモン ふたご

「大阪焼肉・ホルモン ふたご」は、大阪出身である"双子"の代表・副代表が2010年、親孝行をきっかけに創業しました。

東京・五反田に1号店をオープンし、創業14年目の現在、首都圏を中心に国内103店舗、海外4店舗(2023年10月31日現在)を展開。

“五感で楽しむ”個性豊かなメニューとエンターテイメント性の高いサービスで、“世界一記憶に残る焼肉店”を目指し、リピート率は60%を超える人気店に成長しています。

大阪焼肉・ホルモン ふたご おすすめのお店 #大阪焼肉・ホルモン ふたご #焼肉 #食のエンターテイメント #はみ出るカルビ #黒毛和牛の包めるカルビ #ふたご盛り #赤身・ホルモンのスタミナ焼き #昭和テイスト

「世界一記憶に残る焼肉屋」がモットーの「大阪焼肉・ホルモン ふたご」。社長と副社長でもある双子の李さん兄弟の想いのつまった、「食のエンターテイメント」を提供する焼肉店です。

名物!ど~んと250グラムの「はみ出るカルビ」

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「はみ出るカルビ」1,848円(税込)

創業当時からの看板商品「はみ出るカルビ」は、A5ランクの黒毛和牛を約250グラム使用しているそうです。この1枚で、カブリ・ゲタ・リブ芯・リブ巻きの4つの食感の違いを楽しむことができるのだそう。

貴重な部位のため「予約限定」メニュー。ほぼ毎日売り切れてしまうそうなので、気になる方は早めのご予約を♪

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「大阪焼肉・ホルモン ふたご」では、「お客さまにお肉をより美味しく食べてもらいたい!」という思いから、焼肉コンシェルジュが目の前で豪快に焼いてくれるそうです。

「はみ出るカルビ」は、「よいしょー!」の掛け声つき! 目でも耳でも楽しめるメニューです。

こちらも看板メニュー!肉フェス初代チャンピオン!

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「黒毛和牛の包めるカルビ」1,848円(税込)

「はみ出るカルビ」と並ぶ「ふたご」の二大看板商品。こちらも黒毛和牛を贅沢に味わえる一品で、なんと「肉フェス」の初代チャンピオン!

焼きあがったお肉にネギと大根おろしをのせ、ポン酢をかけて巻いていただきます。

迷ったらこれ!人気の盛り合わせ

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「ふたご盛り」1,518円(税込)

「迷ったらまずはこれ!」と店主がおすすめするのは、ホソ塩、ぶつ切りヘレ、幻のハラミ、とまらないあご肉の4種類が楽しめるうれしい盛り合わせ。

ホルモンは特別な下処理をしているため、焼いても縮まらずプリプリの状態でいただけるのだとか。

辛さが選べる!ホルモン盛り合わせ

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「赤身・ホルモンのスタミナ焼き」1,848円(税込)

食が進むスタミナセット。タン、ハラミ、ロース、新鮮レバー、コリコリ焼き、ホルモン、赤センの盛り合わせです。

※仕入れ状況によって内容が変わる場合もあります。辛さも調節できるそうです。

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厳選したこだわりの焼肉メニューのほか、サイドメニューも充実。コースメニューもあります♪

味だけじゃない!おもてなしも大切に

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「大阪焼肉・ホルモン ふたご」では、お客さまをおもてなしするために大切にしている6つのコンセプトがあります。これは店内の目につくところにも貼ってあるそうです。

何度でも通いたくなる秘密

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リピーターが多い秘密のひとつに、来店スコアをためると豪華な特典がもらえるアプリがあります。

「ふたご」の店舗だけではなく、オンラインショップや「FTG Compny」の全ブランドでも利用できるそうです。詳しくはホームページをご参照ください。※12歳以下のお子さま用のポイントシステムもあります。

肩ひじ張らず気軽に入れる焼肉店

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店先には赤ちょうちん、店内には赤いパイプ椅子を置くなど、気軽に入れる雰囲気作りを大切にしているそうです。これは「ご褒美ではなく日常食として焼肉を手軽に食べてもらいたい!」という、李さん兄弟こだわりなのだそう。

ここから始まった「ふたご」のストーリー

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※2010年五反田本店オープン時の様子。

「大阪焼肉・ホルモン ふたご」は、2010年に東京・五反田に1号店を構えてから2023年11月現在にいたるまで、首都圏を中心に国内103店舗を展開。海外にも、香港とアメリカ・ニューヨークに3店舗を構えています。

「世界一記憶に残る焼肉屋」を目指して営業している、食のエンターテイメントを提供する焼肉店です。

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取材日:2023.11.27

※写真はお店からの提供画像です。
※本記事はZOOM取材によるものです。

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2025/04/02 14:48:20

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