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Esponjosos y suaves, ¡con una textura ligera y aireada! Dot Donut" se especializa en donuts crudos, redondos, esponjosos y hechos a mano con ingredientes de los que Kobe se siente orgullosa.

エアリー×もっちりのやわらかで軽い食感! 神戸が誇る素材を使ったふっくら丸い手づくり生ドーナツの専門店「.donut(ドットドーナツ)」|.donut(ドットドーナツ)

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Dot Doughnuts es una tienda que sirve donuts crudos hechos a mano con ingredientes de Kobe.
Se hacen a mano con masa de la propia tienda, utilizando trigo de la prefectura de Hyogo y leche de Kita-ku, Kobe.
Empezando por los donuts crudos hechos con masa fermentada, fritos y espolvoreados con azúcar Wasanbon, hay una variedad de donuts de sabores.
También hay donuts de sabores y donuts de crema con varios sabores y aderezos.

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Dot Donut es una tienda de donuts frescos hechos a mano con ingredientes de Kobe. Los donuts tienen forma redonda y esponjosa, con una textura ligera, aireada y con trozos.

Estos donuts crudos añaden una esencia de emoción cuando quieres añadir un toque de color a tu momento de relax.

El aireado confort que sólo pueden ofrecer los donuts crudos.

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La primera tienda Dot Donut abrió en Sannomiya, Kobe, en octubre de 2022. Es una tienda muy popular, con una larga cola nada más abrir.

Los donuts de Dot Donuts son "donuts crudos". La textura esponjosa y el tacto aireado de los donuts, símbolo de la creencia y confianza de sus creadores, atraen a mucha gente.

Hacer donuts prestando especial atención a los ingredientes

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Todos los donuts frescos de Dot Donut se hacen a mano con masa en la tienda y se sirven recién fritos.

Tienen especial cuidado con los ingredientes que utilizan, como trigo de la prefectura de Hyogo, leche de Kita-ku, Kobe, huevos de la isla de Awaji y wasanbon de Tokushima.

¡Impresionado por la suavidad! La nueva sensación de los donuts frescos

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Rosquillas punteadas recién hechas, 190 yenes (impuestos incluidos).

Queremos que la gente los disfrute a diario. Donuts más informales". Los donuts frescos elaborados con esta idea se caracterizan por su textura aireada y grumosa. El exterior del donut está recubierto de azúcar Wasanbon.

La masa fermentada se elabora de modo que no absorba fácilmente el aceite, por lo que es popular entre los clientes que pueden comer dos o tres rosquillas a la vez.

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Como su nombre indica, los donuts punteados recién hechos que se exponen en la tienda sólo están disponibles en las dos horas siguientes a su elaboración, ya que la tienda insiste en que están "recién hechos". Tienen un límite de tiempo para servir los donuts en el estado esponjoso que sólo los donuts recién hechos pueden conseguir.

Una fila de donuts. La "hora deliciosa" empieza con el placer de elegir.

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La tienda siempre tiene expuestas unas 20 variedades de rosquillas frescas, entre las que se incluyen las estándar, las de tiempo limitado y las nuevas.

Los donuts son sencillos y no coloridos, ya que la tienda quiere que los clientes se aficionen al sabor más que al glamour de la apariencia. Todos los donuts se elaboran buscando la exquisitez.

Ideales para regalar. Las cajas, diseñadas para que parezcan simples donuts, también son muy populares.â

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En una caja de regalo caben un mínimo de cinco donuts. Las cajas son elegantes y se adaptan a la imagen de unos sencillos y deliciosos donuts.

La emoción de elegir un donut, el placer de abrir la caja y la sensación de felicidad al comerlo. Disfrute de la mejor experiencia con un donut recién hecho de Dot Donut.

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Fecha de la entrevista: 19.12.2023

*Las fotografías son imágenes facilitadas por la tienda.
*Este artículo se basa en una entrevista telefónica.

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2024/04/26 13:34:26

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