Ecrã com a função de tradução do DeepL
A segunda loja ".donut factory" com a sua própria fábrica está agora aberta a partir da loja especializada em donuts crus .donut! Também estão disponíveis donuts de edição limitada feitos com fruta da época.
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- Publicidade| 2024.01.12|
.donut(ドットドーナツ)
Dot Doughnuts é uma loja de donuts crus feitos à mão com ingredientes de Kobe.
Os donuts são feitos à mão com massa feita na loja, utilizando trigo de Hyogo e leite de Kita-ku, Kobe.
Começando com donuts crus simples feitos de massa fermentada, fritos e polvilhados com açúcar Wasanbon, estão disponíveis uma variedade de donuts aromatizados.
Também estão disponíveis donuts aromatizados e donuts de creme com vários sabores e coberturas.
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A primeira loja .donut abriu em outubro de 2022 e rapidamente se tornou uma loja popular com filas de espera, e a segunda loja, a fábrica .donut, abriu em dezembro de 2023.
A segunda loja está ligada a uma fábrica, onde tudo, desde o fabrico da massa até às vendas, é feito na loja. A loja tem muitas filas de espera com muitos fãs antes de abrir.
Os ingredientes são produzidos em Hyogo. Donuts crus cheios de charme local
Os donuts crus são feitos com trigo do Hyogo, leite de Kita-ku, Kobe, e ovos da ilha de Awaji. Diz-se que os ingredientes locais de qualidade fiável e a paixão do produtor são indispensáveis para os donuts crus.
A massa é feita de modo a absorver menos óleo e diz-se que é suficientemente leve para comer várias peças.
Linha popular!
Donuts de ponto acabados de fazer - ¥190 (incl. imposto)
O donut padrão, o "Dot Dot Doughnut", é um item simples com um sabor forte dos ingredientes. Quanto mais se morde o donut, mais doce ele se torna e mais nostálgico se sente.
A massa arejada com muito ar, a textura fofa e a sensação de suavidade na boca são as características deste donut.
Os donuts frescos são feitos com ingredientes frescos, claro, mas também são feitos na hora até duas horas após a produção.
Kobe Strawberry, 490 ienes (imposto incluído).
Os donuts feitos com frutas de todo o Japão são exclusivos da segunda loja! Utilizam frutos sazonais como as laranjas Naruto da ilha de Awaji e os dióspiros Hana Gosho de Tottori.
Os morangos de Kobe são particularmente populares. Os morangos são comprados diretamente a agricultores parceiros, que utilizam diferentes variedades como Akihime, Benihoppe e Oi-C Berry para garantir que são os mais deliciosos na época do ano.
O creme fresco com molho de morango tem uma doçura e um azedume moderados que combinam perfeitamente com a massa húmida do donut fresco, segundo a empresa.
Creme fresco" (frente à esquerda): 320 ienes; "Queijo raro com mirtilo" (frente à direita): 380 ienes; "Creme" (atrás à direita): 320 ienes (todos com IVA incluído)
Creme fresco" com uma textura ligeira e uma doçura moderada.
O Rare Cheese Blueberry, uma mistura de natas frescas caseiras, queijo cremoso e molho de mirtilo, tem um sabor ligeiramente mais maduro. Diz-se que o azedume da cobertura de mirtilo dá um sabor agradável na boca.
O pastel de nata é confeccionado com uma massa acabada de preparar e uma generosa porção de creme de nata.
O creme não é demasiado doce para que possa ser apreciado até ao fim. A doçura da massa também pode ser apreciada.
Mais de 20 tipos de donuts estão sempre em exposição na montra.
A montra da segunda loja Dot Donut Factory tem mais de 20 variedades de donuts frescos, incluindo edições limitadas.
Atrás da montra, é possível ver os donuts a serem confeccionados, o que torna ainda mais impressionante a delícia acabada de fazer.
A montra branca e simples da loja foi concebida para evocar a imagem de um "donut fresco".
Esta loja popular vende mais de 1.000 donuts por dia e fecha assim que acabam.
Todos os dias, a loja confecciona artesanalmente donuts frescos que trazem um sorriso e um sentimento de felicidade à vida quotidiana e casual. Por favor, venha à Dot Donut Factory e encontre o seu favorito.
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#Dentro de 2 horas de produção
Data da entrevista: 19.12.2023.
*As fotografias são imagens fornecidas pela loja.
*Este artigo foi baseado numa entrevista telefónica.
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.donut(ドットドーナツ)
Dot Doughnuts é uma loja de donuts crus feitos à mão com ingredientes de Kobe.
Os donuts são feitos à mão com massa feita na loja, utilizando trigo de Hyogo e leite de Kita-ku, Kobe.
Começando com donuts crus simples feitos de massa fermentada, fritos e polvilhados com açúcar Wasanbon, estão disponíveis uma variedade de donuts aromatizados.
Também estão disponíveis donuts aromatizados e donuts de creme com vários sabores e coberturas.
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