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New 더욱 맛있게 리뉴얼! 고베 롯코산의 꿀을 듬뿍 사용한 '꿀 글레이즈드' 토핑이 매력적인 생도넛 5선 「.donut(도트 도넛)」.
더 알고 싶어요!
오퍼 보기.donut（ドットドーナツ）
'도트 도넛'은 고베의 재료를 사용한 수제 생도넛 전문점이다.
Hyogo현산 밀과 고베시 기타구에서 생산된 우유를 사용해 매장에서 반죽부터 직접 만들고 있다.
발효 반죽을 튀겨서 일본산 삼봉 설탕을 뿌린 플레인 생도넛을 비롯해 다양한 맛을
토핑을 얹은 맛 도넛과 크림 도넛도 준비되어 있습니다.
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2022년 10월 1호점 오픈, 이듬해 12월 2호점 오픈.
순식간에 줄을 서는 인기 가게가 된 '.donut(도트 도넛)'은 Hyogo산 밀과 아와지시마산 계란 등 현지 식재료를 사용한 수제 생도넛 전문점이다.
'에어리×쫀득쫀득'의 가벼운 식감을 추구한 동그랗고 통통한 모양의 생도넛을 즐길 수 있다.
현지 식재료를 사용! 리뉴얼한 '허니 글레이즈드'
'허니 글레이즈드' 280엔(세금 포함)
오픈 초기부터 꾸준한 인기를 자랑하는 '허니 글레이즈드'가 2024년 4월부터 더욱 맛있게 리뉴얼되었다.
코팅에 사용하는 꿀을 현지 고베 롯코산 벌꿀로 변경했다!
비가열 처리로 인해 꿀 본연의 향과 맛을 더욱 즐길 수 있다고 한다.
가볍고 경쾌한 식감의 생도넛을 꿀로 코팅한 도넛.
로스트 땅콩 토핑이 포인트입니다♪.
1호점 '.donut(도트 도넛)', 2호점 '.donut factory(도트 도넛 팩토리)' 양 매장에서 연중 판매되는 상품이다.
만족스러운 볼륨감! '치즈 케이크'
'치즈케이크' 450엔(세금 포함) ※1호점 .donut 한정 상품
에어리한 생도넛 반죽 위에는 진하고 부드러운 홋카이도산 크림치즈가 듬뿍 들어있다!
토핑은 시나몬 향이 은은하게 풍기는 바삭바삭한 식감의 쿠키다.
한 개만 먹어도 볼륨감 만점!
케이크를 먹은 듯한 만족감을 맛볼 수 있다고 호평을 받고 있다.
에어리한 생도넛에 토핑을 얹어 먹어보자!
사진은 공식 인스타그램에서 가져왔습니다.
'오렌지 쇼콜라' 300엔(세금 포함) ※2호점 .donut factory 한정 상품
토핑이 특징인 '두 번 맛있는' 도넛도 소개한다!
'오렌지 쇼콜라'는 효고현 아와지시마의 특산품인 '나토노 오렌지'를 사용한 도넛이다.
나토노 오렌지는 과피의 풍부한 향과 새콤달콤한 과즙이 특징인 오렌지로, 약 300년 전에 아와지시마에서 발견된 토종 오렌지이다.
오렌지를 반죽한 반죽에 다크 초콜릿, 그 위에 오렌지가 듬뿍 들어 있습니다.
상큼한 향이 은은하게 퍼지는 도넛이라고 한다.
사진은 공식 인스타그램에서 발췌
'피스타치오 도넛' 490엔(세금 포함) ※2호점 .donut factory 한정 상품
앞으로의 계절에 딱 맞는 산뜻한 도넛.
토핑은 상큼한 향의 레몬 껍질과 피스타치오다.
'쇼콜라 온 넛츠' 290엔(세금 포함) ※1호점 .donut 한정 상품
초콜릿을 좋아하는 분들에게 추천하는 상품으로, 2종류의 초콜릿을 블렌딩한 초콜릿 반죽 위에 초콜릿을 듬뿍 얹어 코팅한 상품이다.
입에 넣는 순간 초콜릿의 향이 느껴지는 배합으로 만들어졌다고 한다.
테이크아웃용 상자도 멋진 디자인이다.
".donut'은 테이크아웃 전문점으로 5개 이상 구매하면 예쁜 선물 상자에 담아 가져갈 수 있다.
심플한 맛을 추구한 도넛의 이미지에 딱 맞는 상자는 들고 있는 것만으로도 멋스럽다.
생도넛을 이미지한 새하얀 디자인!
2호점인 '.donut factory(도넛 팩토리)'의 매장 내부는 '생도넛'을 이미지한 '흰색'을 기조로 하고 있다.
쇼케이스에는 한정 상품을 포함해 20종류 이상의 생도넛이 진열되어 있다. 재료의 맛을 제대로 느낄 수 있는 가장 인기 있는 '갓 만든 도트 도넛'을 비롯해 초콜릿과 과일을 사용한 맛도 다양하다!
쇼케이스 뒤편에서는 도넛을 만드는 모습을 볼 수 있어 갓 만든 도넛의 맛을 더욱 인상 깊게 느낄 수 있다.
하루에 1,000개 이상 팔린다는 인기점 「.donut」의 생도넛을 선물로, 자기 자신을 위한 선물로, 다양한 장면에서 이용해보자.
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취재일: 2024.05.13
사진은 매장에서 제공한 이미지입니다.
본 기사는 전화로 취재한 내용입니다.
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.donut（ドットドーナツ）
'도트 도넛'은 고베의 재료를 사용한 수제 생도넛 전문점이다.
Hyogo현산 밀과 고베시 기타구에서 생산된 우유를 사용해 매장에서 반죽부터 직접 만들고 있다.
발효 반죽을 튀겨서 일본산 삼봉 설탕을 뿌린 플레인 생도넛을 비롯해 다양한 맛을
토핑을 얹은 맛 도넛과 크림 도넛도 준비되어 있습니다.
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