New ラスクブームの火付け役！「ガトーフェスタ ハラダ」 カカオニブとカカオ豆が入った大人の味「グーテ・デ・ロワ カカオ」
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【記事について】本記事は、レポハピ編集部が任意に作成した記事です。
広告費、掲載費等は発生していません。
なお、取材対象商品はレピハピまたはライターが購入したものです。
取材先による記事内容の確認はありません。
ラスクは、パンを二度焼きしたビスケットのような焼き菓子。
私はなぜか、家でも気軽に作れる身近なお菓子だと数年前まで勝手に思っていました。
ラスク＝リッチなお菓子のイメージがついたのは、たまたま差し入れでいただいた「ガトーフェスタ ハラダ」の「グーテ・デ・ロワ」のプレーン味を食べた時です。
サクサク感の食感、シュガーとバターの甘さ、甘しょっぱさが美味しくて！
一袋に入っている2枚でものたりなかった記憶があります。
「ガトーフェスタ ハラダ」は、デパートや催事場などで購入できるちょっと高級な焼き菓子です。
私は、よく常設店であるデパートに自分のご褒美用、贈り物用などに足を運びます。
白をベースとした清潔感のある明るい店舗には、様々な商品が並んでいて、いつ行ってもたくさんのお客様が混んでいる印象です。
だいたいプレーン味、もしくはチョコがけを選ぶことが多いのですが、今話題のスーパーフード「カカオニブ」入りが気になり「グーテ・デ・ロワ カカオ」をチョイス。自宅用なので簡易袋入りを一袋購入してみました。
「グーテ・デ・ロワ」といえば、青、白、赤の3色のフランスの国旗のようなトリコロールがあしらわれたカラフルなパッケージが有名です。
カカオはチョコレートをイメージしてなのか、茶と白のカラーが使われています。
パッケージは落ち着いた、スタイリッシュな感じですね。
一袋には、2枚入り×8袋入っています。形も分厚さもプレーンと同じです。
おやつタイムに食べてみました。
チョコが生地に練りこまれているのか、ラスクもチョコレート色。
薄めのラスクで食べやすい、サクッとした食感です。ラスクの周りにはグラニュー糖がまぶしてあります。
一口食べると「グーテ・デ・ロワ」の芳醇なバターの香り、チョコの香りがふわっと漂います。
チョコに目がない私は、チョコ感のある甘いラスクを想像しましたが、どちらかというとコーヒーのような苦みもあるビターな味わい。
このビターな味の正体は、公式を見るとローストしたカカオ豆を粉砕したカカオニブ。
フランスパンに練りこまれているそうです。
上品なバターの美味しさとビター感が、洗練された大人のおやつといった感じです。
おやつにはブラックコーヒーかカフェオレを合わせることが多いのですが、この時は、とびっきり甘めのミルクティーにしてみました。
甘さ控えめなのオシャレなおやつもいいですね♪
2024.11.25
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