炭火焼鳥えん
ふっくらジューシー！種類豊富な「炭火焼き鳥」が楽しめる。一品料理も自慢の焼き鳥屋（名古屋 鶴舞 炭火焼鳥えん）
広告 本記事は広告主（炭火焼鳥えん）の広告記事です。
- 愛知県
-
- 名古屋市 |
- 2019.07.24|
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お店
外部炭火焼鳥えん
- 電話番号
- 052-261-1189 ※事前に予約可能か確認するとスムーズです。
- 所在地
- 愛知県 名古屋市 中区千代田5-17-15 田中コーポラス 1F [ MAP ]
- 最寄り駅
- JR鶴舞駅 徒歩3分
- 営業時間
- 17:00～24:00
- 定休日
- 第２・第４日曜日
- 座席数
- 30席
- 平均予算
- 2,500円～3,000円
- 求人情報
- -
※本記事は広告主（炭火焼鳥えん）の広告記事です。記事内容にはライターの感想が含まれます。
※記事中の価格は取材当時の価格です。
地下鉄鶴舞線「鶴舞駅」、2番出口から徒歩2分。
JR「鶴舞駅」からは歩いてすぐの場所に、スタイリッシュな外観が目を引く「炭火焼鳥えん」があります。
2019年6月にオープンしたお店です。
ふっくら蒸し鶏をさっぱりと。「蒸し鶏のとりわさ」
「蒸し鶏のとりわさ」 400円（税別）（注：440円 税込 店内飲食の場合）
ふっくら蒸した鶏肉の上に、ワサビ、三つ葉、ネギ、刻み海苔がたっぷり乗っています。
鶏肉は身が柔らかく、ふわふわ。
ワサビのほどよいピリッと感、三つ葉の茎のシャキシャキ感、ネギのほんのりとした苦みと、海苔の香ばしさが絶妙にマッチ！！
さっぱりした味わいでとても食べやすいです。
なめらかでコクのある「大吟醸豆腐」
「大吟醸豆腐」 500円（税別）（注：550円 税込 店内飲食の場合）
なめらかで濃厚な味わいです。
何もつけずにいただくと、お豆腐本来のほんのりとした甘味が楽しめます。
ネギと生姜を乗せてお醤油を少量たらすか、お塩を少々ふっていただくと味の豊かさが増すのでおすすめです。
豊富な種類が楽しめる「炭火焼き鳥」
「つくね月見」 200円（税別）（注：220円 税込 店内飲食の場合）
ボリューム感たっぷりの「つくね」を、卵黄にくぐらせていただきます。
少し濃いめの甘辛だれと卵黄が混ざり合い、マイルドな味わいに。
つくねの中には軟骨が入っていて、コリコリとした食感も楽しめます。
「もも」 120円（税別）（注：132円 税込 店内飲食の場合）
柔らかくジューシーなお肉にプルプルの皮、塩加減が絶妙です。
「心臓」 150円（税別）（注：165円 税込 店内飲食の場合）
「砂肝」 100円（税別）（注：110円 税込 店内飲食の場合）
「心臓」は柔らかく、もちもちとした弾力と歯ごたえがあります。
「砂肝」はコリコリでシャキシャキ！
噛めば噛むほど味わいが口いっぱいに広がります。
「豚ねぎま」 150円（税別）（注：165円 税込 店内飲食の場合）
外はカリっとしていて、中はジューシー！
豚の脂から肉汁があふれ出ます。
甘みのあるネギと豚のバランスが抜群な一品です。
「トマトカマンベール」180円（税別）（注：198円 税込 店内飲食の場合）
フルーツのような甘さのプチトマトと、バジルがかかったチーズとの相性が抜群です。
本格備長炭で焼きあげます。
焼鳥の注文は2本からです。
スタイリッシュな内装と豊富なお酒メニュー
黒、赤、茶を基調としたシックでモダンな店内は、女子会やデートにもぴったり。
ボックス席、半個室、カウンター席があり、様々なシーンにマッチするお店です。
カウンター前には、目移りするほど種類豊富な串のショーケースがあります。
焼鳥に合うお酒も揃っています。
おいしい本格炭火焼き鳥が味わえる「炭火焼鳥えん」にぜひ足を運んでみてくださいね。
取材日：2019.07.09
注：2021年4月1日からの消費税額を含んだ総額表示義務に伴い、取材当時の価格を基に、店内飲食価格で消費税分を含んで再表示しています。価格が取材当時より変更になっている場合もありますので、お店にご確認をお願いいたします。
※ 本記事は広告主（炭火焼鳥えん）の広告記事です。記事内容にはライターの感想が含まれます。
内容・価格は取材当時のものです。
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S.Tomo
東海地方のおいしい店を開拓中。おいしい料理、お店に出会った感動をお伝えしていきます。
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