ホタルカゴ
鮮度抜群！ 和牛の「ホルモン鉄板焼き」は驚きのジューシー食感。食材にこだわる鉄板居酒屋（大阪 阿波座 ホタルカゴ）
広告 本記事は広告主（ホタルカゴ）の広告記事です。
- 大阪府
-
- 心斎橋・南船場・長堀橋 |
- 2020.06.17|
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オファー
お店
外部ホタルカゴ
- 電話番号
- 06-6147-6638 ※事前に予約可能か確認するとスムーズです。
- 所在地
- 大阪府 大阪市 西区靭本町3-3-3サウザンド岡崎橋１階 [ MAP ]
- 最寄り駅
- 中央線 阿波座駅 徒歩5分
- 営業時間
- 18:00～24:00
- 定休日
- 不定休
- 座席数
- 30席
- 平均予算
- 3500円
- 求人情報
- -
※本記事は広告主（ホタルカゴ）の広告記事です。記事内容にはライターの感想が含まれます。
※記事中の価格は取材当時の価格です。
大阪メトロ阿波座駅より徒歩3分の好立地にある「ホタルカゴ」は、厳選食材の鉄板料理をリーズナブルに味わえると評判のお店です。
鮮度抜群！「黒毛和牛のタン刺し」
「黒毛和牛のタン刺し」980円（税別）（注：1,078円 税込 店内飲食の場合）
牛タン特有のしなやかな弾力と深い味わい。生姜を付け、大葉でクルッと巻いて食べるのがおすすめです。レモンを数滴絞ると、味の輪郭をピンと引き締めてくれます。
何も付けずにそのまま味わうと、新鮮なお肉の旨みや香りをじっくり堪能できます。
お酒にぴったり！ 「スパイシーシュリンプ」
「スパイシーシュリンプ～サワークリームとチリソース～」760円（税別）（注：836円 税込 店内飲食の場合）
スパイシーに味付けした大ぶりの海老を、クリームチーズとチリソースを合わせたディップにつけていただきます。フルーティーなワインと相性抜群です。
名物ホル玉！ ジューシーな「ホルモン鉄板焼き」
「ホルモン鉄板焼き」820円（税別）（注：902円 税込 店内飲食の場合）
嚙みしめると、ジュッと広がるホルモンの脂。口の中でみずみずしく溶けていきます。
お店秘伝の配合で作ったソースが、ホルモン、タマゴ、もやしになじみ、味わいをひとつにまとめています。
独特の食感はもちろん、旨み、甘み、後味、香りなど、ホルモンの魅力を存分楽しめる一品。「ホタルカゴ」イチオシのメニューです。
オーナー厳選の「本日のステーキ」
「本日のステーキ」1,280円（税別）（注：1,408円 税込 店内飲食の場合）
ランプ、イチボ、ラムシンといった人気の希少部位を日替わりで。この日は「イチボ」でした。特製ソースがお肉の旨みをさらに引き出します。
リピート率No.1！ 「鉄板焼きポテサラ」
「鉄板焼きポテサラ」480円（税別）（注：528円 税込 店内飲食の場合）
ポテトの食感がほどよく残るクリーミーな舌触り。ベーコンの塩気がアクセントです。
鉄板でスクエア型に焼いたポテサラの表面には、ほんのり焦げ目が。香ばしい味わいも楽しめる「鉄板焼きポテサラ」は、リピーターの多い人気メニューです。
特製生麺使用！ 絶品「焼きそば」
「焼きそば」750円（税別）（注：825円 税込 店内飲食の場合）
オーナーが麺と具材を絡めながら軽快に焼き上げていきます。
生麺ならではのしなやかな弾力。さらっとしたソースが麺になじみ、互いの美味しさを最大限に引き出します。
プラス150円（税別）（注：165円 税込 店内飲食の場合）で大盛りに。キムチ100円（税別）（注：110円 税込 店内飲食の場合）や目玉焼き100円（税別）（注：110円 税込 店内飲食の場合）、ホルモン400円（税別）（注：440円 税込 店内飲食の場合）などのトッピングもできます。
太麺ナポリタンの味わい
「鉄板ナポリタン」800円（税別）（注：880円 税込 店内飲食の場合）
ナポリタンに使用する麺も、焼きそばと同じ特注の麺。太麺にトマトのしっかりとした味わいが絡みます。シャキシャキの玉ねぎとパプリカの食感がアクセント。
プラス200円（税別）（注：220円 税込 店内飲食の場合）で大盛りに。目玉焼き100円（税別）（注：110円 税込 店内飲食の場合）、ウィンナー180円（税別）（注：198円 税込 店内飲食の場合）のトッピングもできます。
ランチ限定！ 濃厚な「特製海老そば」
「特製海老そば」920円（税別）（注：1,012円 税込 店内飲食の場合）
海老の旨みと潮の香りが、味噌の深みある味わいに溶け込んでいます。具材は、豚チャーシュー、海老そぼろ、半熟味玉子、メンマ、白髪ねぎ。
残ったスープはトマトチーズ飯で〆るのがおすすめ。
しみ込むアイスの甘み「鉄板フレンチトースト」
「鉄板フレンチトースト」580円（税別）（注：638円 税込 店内飲食の場合）
分厚く切った食パンを卵液に浸し、鉄板で焼き上げます。こんがり焼きめが付いたらお皿に移し、アイスクリームを乗せて完成。十字に切り目を入れたパンにアイスクリームがしみ込み、ほどよい甘みがプラスされます。
宴会コースも充実！
宴会コースは2,500円、3,000円、3,500円の3種類。（いずれも税込）
「ホタルカゴ」の人気メニューをギュッと詰めこんだ、お得な内容です。プラス1,500円（税込）で飲み放題がつきます。
店内にはオーナーの手さばきを眺めることのできる鉄板前のカウンター席と、テーブル席、最大8名までの個室があります。
「大事な食事の大切な時間」を過ごせる場所
「食材によって仕入れ先を変えるのは、質の良い料理を提供したいと思うのならば当然のこと」とオーナー上田さん。肉、魚、野菜、酒、麺にいたるまで、上田さんが吟味したものを使用しています。
「ホタルカゴ」はリーズナブルな価格で、一級品のおいしさを味わえる鉄板居酒屋です。
取材日：2020.04.01
注：2021年4月1日からの消費税額を含んだ総額表示義務に伴い、取材当時の価格を基に、店内飲食価格で消費税分を含んで再表示しています。
価格が取材当時より変更になっている場合もありますので、お店にご確認をお願いいたします。
※ 本記事は広告主（ホタルカゴ）の広告記事です。記事内容にはライターの感想が含まれます。
内容・価格は取材当時のものです。
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