ボリューム満点！米粉100%使用のニュースタイルピッツァ「ピンサ」テラスで寛ぐラグジュアリーカフェ（大阪市 中央区 Albergo Caffè Michelangelo／アルベルゴカフェ ミケランジェロ）

Albergo Caffè Michelangelo - アルベルゴカフェミケランジェロ

ボリューム満点！米粉100%使用のニュースタイルピッツァ「ピンサ」テラスで寛ぐラグジュアリーカフェ（大阪市中央区　Albergo Caffè Michelangelo／アルベルゴカフェミケランジェロ）

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大阪府

難波・日本橋・道頓堀 |
2024.02.13|

Albergo Caffè Michelangelo - アルベルゴカフェミケランジェロ

電話番号: 06-4308-5478 ※事前に予約可能か確認するとスムーズです。
所在地: 大阪府大阪市浪速区難波中2-11-50　センタラグランドホテル1F [ MAP ]
最寄り駅: 南海難波駅
営業時間: 11:00-21:00(LO20:30)
定休日: なし
座席数: 80席
平均予算: 昼1,000円～2,000円、夜2,000円～3,000円
求人情報: -

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南海難波駅より徒歩3分。センタグランドホテル大阪の1階にある「Albergo Caffè Michelangelo（アルベルゴカフェ・ミケランジェロ）」は、東京・代官山のシンボル的なカフェ「カフェ・ミケランジェロ」の姉妹店です。

米粉を使用したもっちり食感が魅力の、本格的な「ピンサ」が自慢のレストランカフェです。

米粉100%使用！もっちりふわふわ食感の「ピンサ」

「ピンサ各種」1,900円〜2,200円（税込）

イタリア生まれの「ピンサ」は、ふんわりモチモチの柔らかな米粉の生地が特徴。初めて召し上がる方は、従来のピザとの違いに驚かれることも多いといいます。
直径約20cm。しっかりとしたボリュームがありつつも、ヘルシーな味わいだそう。

ピンサの基本メニューは、「マルゲリータ」「クワトロフォルマッジョ」「生ハムルッコラ」「ピンサヴィーガン」の4種類。内容は季節によって替わるため、年間を通してさまざまなバリエーションのピンサと出会えるそうです。

お芋系を中心に、旬の野菜をふんだんに使用している「ピンサヴィーガン」は、動物性の食品を使用していないため、ヴィーガン志向の海外のお客さまからも人気なのだとか。

口当たりがやさしく、弾力あるピンサが食べられる場所は、国内ではまだまだ少ないそうです。

生ハムやクルミ、オリーブなどをふんだんに取り入れた贅沢サラダ

「サラダミケランジェロ」Sサイズ 980円（税込）

お店の名前が入った「サラダミケランジェロ」
ドレッシングは、オリジナルのイタリアンドレッシング。
クルミの食感が楽しく、香ばしさもあり、塩味のある生ハムとの相性も抜群なのだとか。

ほかにもタマゴサラダやクリームチーズ、オリーブなど、ワインにもよく合いそうなラインナップです。

ランチタイムには、この「サラダミケランジェロ」とお好きなパン、スープ、食後のコーヒー or 紅茶のセットがあり、大変人気なのだとか。

単品オーダーの場合、Sサイズのほかにレギュラーサイズも選べるそう。
いろいろな食材が楽しめる「サラダミケランジェロ」は、食事のスターターにオススメの一品とのことです。

友人同士やカップルで楽しめるシェアプラン

「Albergo Caffè Michelangelo」では、コース仕立ての料理をグループで楽しめる「シェアプラン」や、人気メニューを取りそろえた「パーティープラン」も豊富に用意しているそうです。

アルコールのフリードリンクと合わせてお楽しみください。
※パーティープランは3名～。事前予約が必要です。

注文必須！代官山カフェの人気メニュー「ミケランジェロプリン」が付くドルチェセット

お好きなスイーツとドリンクの「ドルチェセット」も大人気！

焼きプリンはクラシックスタイルの特製カスタードプリン。
東京・代官山のシンボル的カフェ「カフェ・ミケランジェロ」の人気メニュー「ミケランジェロプリン（クレマ・カラメッラ）」そのままのレシピなのだとか。

さまざまなドリンクとスイーツで心とおなかが満たされる幸せカフェタイム。
季節によっては、ハーブティー飲み放題の企画も開催しているそう。

1日のさまざまなシーンで楽しめるラグジュアリー空間を満喫

世界各地の一等地で展開している有名ホテルブランド「センタラグランドグランドホテル大阪」の1階に位置する「Albergo Caffè Michelangelo（アルベルゴカフェミケランジェロ）」

モーニングタイムの営業の開始も予定しているそうで、モーニング、ランチ、カフェ、ディナータイムと、さまざまな時間帯で楽しめそうです。（2024年2月現在の情報です）

40年以上の歴史を持ち、数多くのレストラン、ブライダル、ホテル事業などを展開してきた「株式会社ひらまつ」が手掛ける大阪・難波エリアの新名所「Albergo Caffè Michelangelo」

1度といわず、ぜひ何度でも足を運んでみてくださいね。

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取材日：2024.02.01

※写真はお店からの提供画像です
※本記事は電話取材によるものです