こだわりの自家製「ブリトー」が評判。地元で30年以上愛されるメキシコ料理店（東京 渋谷区 LA JOLLA ラ・ホイヤ）

LA JOLLA（ラ・ホイヤ）

こだわりの自家製「ブリトー」が評判。地元で30年以上愛されるメキシコ料理店（東京　渋谷区　LA JOLLA ラ・ホイヤ）

広告本記事は広告主（LA JOLLA（ラ・ホイヤ））の広告記事です。

東京都

恵比寿・中目黒・目黒 |
2020.07.29|

LA JOLLA（ラ・ホイヤ）

電話番号: 03-3442-1865 ※事前に予約可能か確認するとスムーズです。
所在地: 東京都渋谷区広尾５-１６-３　小安ビル２F [ MAP ]
最寄り駅: 地下鉄日比谷線広尾駅　徒歩３分
営業時間: 月～金11:30-14:00 土日11:30-15:00 ／月～日17:00-22:00　金土17:00-22:30
定休日: 火曜日
座席数: 35席
平均予算: 昼　¥1,100-¥1,800 夜　¥4,000-
求人情報: -

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※記事中の価格は取材当時の価格です。

東京メトロ日比谷線「広尾駅」より徒歩2分。

「LA JOLLA(ラ・ホイヤ)」は、広尾の街で30年以上の歴史をほこるメキシコ料理店です。
陽気なムードにつつまれた店内で、自家製にこだわった自慢のお料理とお酒を心ゆくまで味わえます。

ほおずきのソースが決め手「ブリトーベルデポーク」

こだわりの自家製「ブリトー」が評判。地元で30年以上愛されるメキシコ料理店（東京　渋谷区　LA JOLLA ラ・ホイヤ）｜LA JOLLA（ラ・ホイヤ）-002

人気No.1メニューの「ブリトーベルデポーク」1,510円（税込）は、「カルメックス」と呼ばれる、アメリカ西部カリフォルニアとメキシコの境界線付近の料理です。

豚肉とブレンド豆をトルティーヤで包み、チーズを乗せて焼き上げた「ブリトー」に、食用ほおずきを使った「ベルデソース」を添えて提供されます。

こだわりの自家製「ブリトー」が評判。地元で30年以上愛されるメキシコ料理店（東京　渋谷区　LA JOLLA ラ・ホイヤ）｜LA JOLLA（ラ・ホイヤ）-003

具のお肉は豚肩ブロックを使用。野菜とオレンジのしぼり汁、香辛料をくわえて弱火で3時間かけてじっくり煮込んでいます。

お肉のホロホロとほどけるような食感、香ばしくまろやかなチーズの風味がたまりません。
ほおずきの酸味とハラペーニョのピリ辛がきいた「ベルデソース」との相性もバツグン。

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お皿に添えられたサワークリームをつけると、甘酸っぱくさっぱりした味わいに。生ハラペーニョの輪切りをトッピングすれば、刺激的な辛さが加わり味がひきしまります。

味の変化を楽しみながら、最後の一口までじっくり味わえる一皿です。

お酒のおつまみにおすすめ！「海老のセビッチェ」

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「海老のセビッチェ」1,200円（税込）は、中南米の海岸通りでよく食べられている料理のひとつ。エビや季節のお魚をマリネした一品です。

「セビッチェ」は、エビ・アボカド・オリーブに、メキシコでは欠かせないソース「サルサ・メヒカーナ」を和えるのが定番。可能な限り自家製にこだわる「LA JOLLA」では、「サルサ・メヒカーナ」ももちろん手作りです。

トマト（赤）・タマネギ（白）・コリアンダー（緑）の色合いをメキシコの国旗に見立て、ハラペーニョ・オレガノをくわえてライムをしぼって仕上げます。

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トマトのさわやかな酸味と甘み、タマネギのシャリシャリした食感、そしてコリアンダーの独特の風味が絶妙のバランス。

最初こそ甘みを感じますが、あとからハラペーニョの辛さがジワジワとやってきます。奥行きのあるうまみに、「あとひとくち、あとひとくち」と、スプーンを持つ手が止まりません。

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そのままでも十分な美味しさですが、「トトポス」と呼ばれるトルティーヤチップスに乗せて食べるのがダンゼンおすすめ。食べごたえがあり、ボリューム感も出ますよ。

テキーラやメキシコビールなど、お酒のおつまみにピッタリ。

アットホームな雰囲気で楽しむメキシカン

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手作り感のある南米ムードいっぱいの店内には、少人数からグループまで、シーンに応じてゆっくり楽しめるテーブル席が並びます。

「店名の「LA JOLLA」は、カルフォルニアのサンディエゴにある地名に由来しています。長年の歴史がある当店には、二世代・三世代と通っていただいているお客さまもいらっしゃいます」とフレンドリーに語る店主。