桃を食べて育った「ピーチポーク」と岡山県産の卵を使用！ 二段階の温度管理で仕上げる絶品「カツ丼」フードコートスタイルで本格とんかつを味わう（岡山県 岡山市 瀬戸内とんかつ豚まど）

瀬戸内とんかつ　豚まど

桃を食べて育った「ピーチポーク」と岡山県産の卵を使用！二段階の温度管理で仕上げる絶品「カツ丼」フードコートスタイルで本格とんかつを味わう（岡山県岡山市　瀬戸内とんかつ豚まど）

広告本記事は広告主（瀬戸内とんかつ　豚まど）の広告記事です。

岡山県

岡山市 |
2025.02.08|

瀬戸内とんかつ　豚まど

電話番号: 080-2953-5062 ※事前に予約可能か確認するとスムーズです。
所在地: 岡山県岡山市北区下石井2丁目10-8杜の街プラザ1階 [ MAP ]
最寄り駅: 岡山駅
営業時間: 11:00-22:00
定休日: なし
座席数: フードコート内　100席以上
平均予算: 1000-2000
求人情報: -

※本記事は広告主（瀬戸内とんかつ　豚まど）の広告記事です。記事内容にはライターの感想が含まれます。
※記事中の価格は取材当時の価格です。

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JR岡山駅から徒歩10分、岡電バス「杜の街」バス停から徒歩1分。

2024年10月にオープンした複合施設「杜の街グレース」の1階「杜の街プラザ」に、とんかつ専門店「瀬戸内とんかつ豚まど」はあります。

桃を食べて育った「ピーチポーク」や岡山県産の新鮮な卵を使用したメニューが人気で、低温でじっくり、高温で仕上げる二段階の揚げ方にもこだわった本格派のお店です。

お肉の巻き方にこだわりあり！売り切れ必至の人気メニュー

桃を食べて育った「ピーチポーク」と岡山県産の卵を使用！二段階の温度管理で仕上げる絶品「カツ丼」フードコートスタイルで本格とんかつを味わう（岡山県岡山市　瀬戸内とんかつ豚まど）｜瀬戸内とんかつ　豚まど-002

「大葉チーズミルフィーユかつ膳」1,380円（税込）

薄切り肉と大葉をミルフィーユのように重ねた一品。食べたときにほぐれやすく、なおかつ肉の美味しさを最大限に生かすため、何度も試行錯誤した結果やっと完成した巻き方だそうです。

肉の甘みと油を大葉の爽やかさで包んだ、大人気のメニューです。

「ミルフィーユ」1,280円（税込）、「大葉チーズミルフィーユ」「大葉梅ミルフィーユ」1,480円（税込）の3種類があり、チーズと梅は数量限定。

早いときにはお昼過ぎには売り切れていることも少なくないそうです。どうしても食べたい！という方は、早めの来店をおすすめします。

全部食べたい欲張りさんも大満足！

桃を食べて育った「ピーチポーク」と岡山県産の卵を使用！二段階の温度管理で仕上げる絶品「カツ丼」フードコートスタイルで本格とんかつを味わう（岡山県岡山市　瀬戸内とんかつ豚まど）｜瀬戸内とんかつ　豚まど-003

「豚まどデラックス膳」2,100円（税込）

あれこもれも食べたいという方におすすめなのは、すべてのメニューが入ったこちらのメニュー。エビ・メンチカツ・ヒレ・ロースが一度に味わえる、ボリューミーな一皿です。

セットの豚汁とキャベツはお替わり自由というのも魅力です。

岡山県産卵を使ったボリューミーなカツ丼やソウルフードも！

桃を食べて育った「ピーチポーク」と岡山県産の卵を使用！二段階の温度管理で仕上げる絶品「カツ丼」フードコートスタイルで本格とんかつを味わう（岡山県岡山市　瀬戸内とんかつ豚まど）｜瀬戸内とんかつ　豚まど-004

「カツ丼」1,350円（税込）

厚切りのカツと岡山県産の新鮮な卵を使用した「カツ丼」は、カラッと揚がったアツアツのカツをまろやかな卵でとじた、食べ応え十分の一品です。ガツンと食べたいと思ったらやっぱりこちらがおすすめ。

また、岡山のソウルフード「デミカツ丼」1,350円（税込）も提供しているのでぜひチェックしてみてください。

ボリューム満点の"盛り盛り"メニュー

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「ミックスカツ丼」2,000円（税込）

ロース・メンチカツ・エビ・から揚げを贅沢に盛り込んだ迫力のカツ丼。どれもこだわりの一品なのが、「豚まど」ならでは。

今日はしっかり食べたいと思ったら、こちらにもチャレンジしてみてくださいね。

丁寧な調理で引き出す、極上の美味しさ

桃を食べて育った「ピーチポーク」と岡山県産の卵を使用！二段階の温度管理で仕上げる絶品「カツ丼」フードコートスタイルで本格とんかつを味わう（岡山県岡山市　瀬戸内とんかつ豚まど）｜瀬戸内とんかつ　豚まど-006

「瀬戸内とんかつ豚まど」で味わえるのは、岡山産のピーチポークや厳選した鹿児島産のヒレ肉などを使った上質なとんかつです。

「ピーチポーク」とは岡山名産の桃を食べて育った豚のことで、上品な甘みと、あっさりとした味わいが特徴の人気の豚肉です。

このこだわりの豚肉は、低温でじっくり6分揚げることで柔らかくジューシーに。仕上げは高温で120秒、衣を香ばしくサクッと揚げて提供されます。

ご飯は岡山のブランド米「きぬむすめ」を使用。瀬戸内の温暖な気候で育った深みのある味わいが、とんかつとの相性もバッチリだそうです。

他にも自慢のメニューが♪ 動画でぜひチェックしてみてくださいね。

瀬戸内とんかつ　豚まど　公式インスタグラム

こだわりの「ピーチポーク」が味わえるお店

高層マンションも隣接する「杜の街グレース」は、岡山駅からも近く、今や岡山のランドマークとして注目を集めています。

トレンドに敏感な人気店が集まるフードコート「杜の街プラザ」にある「瀬戸内とんかつ豚まど」は、おしゃれで開放的な空間で厳選された食材を使った本格とんかつを楽しめる人気店です。ぜひ訪れてみてくださいね。

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取材日：2025.02.06

※写真は全てお店からの提供画像です。
※本記事は電話取材によるものです。