ふっくらレア仕上げ！備長炭で焼き上げた名物「宮崎ももタタキ」！宮崎地鶏の炭火焼きや大山鶏の朝挽き刺身をリーズナブルに楽しめる鶏居酒屋（大阪市 中央区 鶏 あんざい）

鶏あんざい

ふっくらレア仕上げ！備長炭で焼き上げた名物「宮崎ももタタキ」！宮崎地鶏の炭火焼きや大山鶏の朝挽き刺身をリーズナブルに楽しめる鶏居酒屋（大阪市中央区　鶏あんざい）

広告本記事は広告主（鶏あんざい）の広告記事です。

大阪府

天満橋・谷町四丁目 |
2024.05.01|

鶏あんざい

電話番号: 06-6762-8800 ※事前に予約可能か確認するとスムーズです。
所在地: 大阪府大阪市中央区谷町7-1-39 116 [ MAP ]
最寄り駅: 地下鉄谷町六丁目駅 3番出口を出て、左へ徒歩2分
営業時間: 月～木: 17:00～翌2:00 （料理L.O. 翌1:00 ドリンクL.O. 翌1:00）金: 17:00～翌3:00 （料理L.O. 翌2:00 ドリンクL.O. 翌2:00）土: 17:30～翌3:00 （料理L.O. 翌2:00 ドリンクL.O. 翌2:00）日: 17:30～翌2:00 （料理L.O. 翌1:00 ドリンクL.O. 翌1:00）
定休日: なし
座席数: 32席（カウンター8席、テーブル6人×2、4人×3）
平均予算: 2001～3000円
求人情報: -

※本記事は広告主（鶏あんざい）の広告記事です。記事内容にはライターの感想が含まれます。
※記事中の価格は取材当時の価格です。

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大阪メトロ・谷町六丁目駅から徒歩3分のところにある「鶏あんざい」

宮崎地鶏の炭火焼きと大山鶏の新鮮な刺身をはじめとしたこだわりの鶏料理や、市場直送の鮮魚の刺身などの充実した居酒屋メニューをお手頃価格で味わえる人気店です。

コリコリジューシー！宮崎地鶏の本格炭火焼き

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「宮崎もも焼き（レギュラー）」950円（税込）

本場の宮崎地鶏を使用した「鶏あんざい」の三大名物のひとつ。
脂の乗った皮目は、カリッと香ばしく焼き上げてあるそうです。

5～6種類の素材を独自にブレンドした塩の下味を付けた、旨みが凝縮した身は、断然お酒に合う美味しさだとか。

そのまま味わうのはもちろん、薬味の柚子こしょうや付け合せのキャベツでアクセントを加えながら食べるのもおすすめとのことです。

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備長炭で炙った宮崎地鶏のもも肉は、一度火からおろして食べやすい大きさにカット。それから職人技で身の締まり方を見極め、余分な脂を落としながら改めて中までじっくり火を通していきます。

豪華に上がる火柱とともに炭の香りと風味をまとって、宮崎地鶏はさらなる美味しさへ。
ジューシーでコリコリとしたもも焼きは、ほとんどのお客様が注文する人気メニューだそうです。

素材の良さと旨さが際立つ看板メニュー！

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「宮崎ももタタキ（レギュラー）」950円（税込）

皮目は脂の旨みを引き出すよう絶妙な焼き加減で、中はふっくら柔らかなレアに仕上げるのがポイント。

宮崎地鶏の親鳥を使った肉厚なもものタタキは、コリコリとした食感。ポン酢の味付けでさっぱりとした美味しさとのことです。お好みで一味唐辛子をかけて食べても格別だとか。

新鮮な大山鶏の刺身は必食！

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「大山鶏の朝挽き刺身4種盛り（レギュラー）」980円（税込）

もっちりとしたムネ、プリプリとしたハート、コリコリ食感のズリ、ねっとり濃厚な肝の贅沢4種盛り。
個体の大きさが特徴の大山鶏の朝挽き刺身は、どの部位も肉厚で満足感のある食べごたえとのことです。

ズリと肝はごま油塩で、ムネとハートはたまり醤油で食べるのがおすすめ。
お好みで薬味のワサビと生姜をつけてどうぞ。

また「鶏あんざい」では、長崎県産の本マグロをはじめとした市場直送の鮮魚刺身盛りも人気とのこと。確かな目利きで厳選した魚の美味しさを堪能できます。

古き良き昭和ロマンを感じる空間

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座席はカウンター8席のほか、4名掛けと6名掛けのテーブル席が5卓の計32席。
テーブル席のみ、またお店全体の貸切りもできます。

店内は、昭和時代にタイムリスリップしたかのような風情あふれる空間。
どこか懐かしく、落ち着きのある雰囲気に包まれながら食事やお酒を楽しめます。

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「鶏あんざい」では、3,500円・4,000円・4,500円（各税込）といった3つの料理コースも人気。
どのコースも飲み放題付き（90分L.O）なので、友人との飲み会や会社の宴会におすすめです。

プラス500円で全国から厳選した日本酒5銘柄を飲み放題に加えてグレードアップすることも。
「明鏡止水」や「辛口本醸造・紀土」、「純米酒・醴泉」など、上質な日本酒を存分に堪能できます。

多彩な料理とお酒がお手頃価格で楽しめる鶏居酒屋

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宮崎地鶏の炭火焼きや大山鶏の刺身といった名物のほか、揚げ物や一品料理などの居酒屋メニューもそろう「鶏あんざい」。生ビール、ハイボール、サワーは299円（税込）という破格の安さです。

こだわりの本格鶏料理と美味しいお酒を楽しみに、足を運んでみてくださいね。

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取材日：2024.04.11

※写真は全てお店からの提供画像です。
※本記事は電話取材によるものです。