お好みハウス ドンドン
【テイクアウト特集(デリバリーも可)】タコ×豚肉の「大阪焼き」をはじめとした“医食同源”にこだわったお好み焼き。40年愛され続けている自慢の味(大阪 新大阪 お好みハウスドンドン)
広告 本記事は広告主(お好みハウス ドンドン)の広告記事です。
- 大阪府
-
- 新大阪・西中島・十三 |
- 2020.01.21|
お好みハウス ドンドン
- 電話番号
- 06-6304-8924 ※事前に予約可能か確認するとスムーズです。
- 所在地
- 大阪府 大阪市 淀川区西中島6丁目3-32 [ MAP ]
- 最寄り駅
- 新大阪駅 徒歩7分/西中島南方駅 徒歩7分
- 営業時間
- 昼:11:30~13:45 夜:17:45~24:00
- 定休日
- 日曜
- 座席数
- 19席
- 平均予算
- 昼:700円 夜:1,500円
- 求人情報
- -
※本記事は広告主(お好みハウス ドンドン)の広告記事です。記事内容にはライターの感想が含まれます。
※記事中の価格は取材当時の価格です。
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テイクアウトメニュー・営業日につきましては直接お店にお問合せ下さい。
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大阪名物、お好み焼き。
「お好みハウスドンドン」はお好み焼き激戦区の大阪で、40年以上老若男女に愛され続けている人気店です。
テーマは“医食同源”。美味しくてヘルシーなメニューがズラリ
「大阪焼き」(850円 税別) (注:935円 税込 店内飲食の場合)
生地を焼いている横で、タコを手早く炒め
生地の上にたっぷりと乗せ、さらに豚肉を合わせます。
生地を押さえつけないように、時間をかけてふっくらドーム状に焼き上げ、仕上げに自家製ソース、マヨネーズ、青のり、鰹節をかけて出来上がり!
タコのプリっとした歯ごたえと豚肉の旨味、キャベツの甘味も感じられる、とても美味しいお好み焼きです。
こちらは冬季限定の人気メニュー「カキ玉」(1,100円 税別) (注:1,210円 税込 店内飲食の場合)
プリプリのカキを、お好み焼きの生地の上にたっぷり乗せて焼き上げます。
カキの旨味が染み込んだ生地、ふっくらと焼かれた身も食べ応え満点の一品です。
「オムソバ」(850円 税別) (注:935円 税込 店内飲食の場合)
豚肉、玉ねぎ、キャベツを使ったシンプルなソース焼きそばに、ふわふわの半熟玉子が絡みあい、まさに絶品!
「お好みハウスドンドン」のお好み焼きは、いずれもベーシックながら素材の美味しさが際立っているのが特徴です。
「お客様には美味しくて身体に良い料理を食べて頂きたい」という想いから、ご主人は玉ねぎは淡路産、青ネギは京都のブランド野菜である九条ネギ、その他にも豚肉やキャベツなど、ほとんどの食材を国産にこだわって仕入れています。
40年前の創業当初から「医食同源」をテーマに料理を提供しているのも「お好みハウスドンドン」の特徴。
ご主人が独学で相性の良い食べ合わせを研究し、完成させた「メディカルメニュー」は、商品名がそのまま効能になっています。
この「メディカルメニュー」はキャベツの代わりにエリンギやもやしなどの野菜を使っていて、いつものお好み焼きとは一味違う美味しさが楽しめる上にヘルシーと、こちらも人気です。
お好み焼き以外の一品メニューも豊富で、夜は居酒屋代わりに利用されるお客さんも多くいます。
昔懐かしいアットホームな雰囲気も魅力
どこか昔懐かしい昭和レトロな雰囲気の、アットホームな店内。
テーブル席の他、おひとり様や少人数でも気軽に楽しめるカウンター席もあるので、仕事帰りのちょっと一杯や、ファミリーでの食事、気の合う仲間との飲み会など、様々なシーンで利用できます。
肩肘張らずに過ごせる居心地の良い空間も「お好みハウスドンドン」の魅力です。
歴史を感じる店内ながら、掃除は隅々まで行き届いています。創業当初から使っている鉄板は今でもこんなにピカピカ。
こうしたところにも「美味しいものを食べて頂きたい」というご主人の熱意を感じます。
基本的なお好み焼きの作り方は創業当初から変えていませんが、時代に合わせてソースの味を甘くしたり、野菜の切り方を変えたりと、日々進化を続ける「お好みハウスドンドン」
美味しいお好み焼きを食べたくなったら、ぜひ足を運んでみて下さい。
取材日:2019.12.12
更新日:2020.04.28
注:2021年4月1日からの消費税額を含んだ総額表示義務に伴い、取材当時の価格を基に、店内飲食価格で消費税分を含んで再表示しています。価格が取材当時より変更になっている場合もありますので、お店にご確認をお願いいたします。
※ 本記事は広告主(お好みハウス ドンドン)の広告記事です。記事内容にはライターの感想が含まれます。
内容・価格は取材当時のものです。
ReWords(関西)
得意の料理の腕を誰に見せるでもなく、写真におさめ一人自己満足に浸ってます♪
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