串焼 酔伊佐
1本1本丁寧に焼き上げられた串焼きは絶品。ついつい足を運びたくなるアットホームな居酒屋(茨城 筑西 串焼 酔伊佐)
広告 本記事は広告主(串焼 酔伊佐)の広告記事です。
- 茨城県
-
- 県西地域 |
- 2018.12.27|
串焼 酔伊佐
- 電話番号
- 0296-45-7020 ※事前に予約可能か確認するとスムーズです。
- 所在地
- 茨城県 筑西市 横島289-3 [ MAP ]
- 最寄り駅
- 下館
- 営業時間
- 17:00~22:00
- 定休日
- 月曜日
- 座席数
- 30席
- 平均予算
- 3,000~10,000
- 求人情報
- -
※本記事は広告主(串焼 酔伊佐)の広告記事です。記事内容にはライターの感想が含まれます。
※記事中の価格は取材当時の価格です。
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下館駅の北側、府道7号線沿いの下館横島郵便局の程近く、大通りから少し外れた細い路地に店を構える『串焼 酔伊佐』さん。
ローカルな場所にありながら、ご主人の明るい人柄から醸し出されるアットホームな雰囲気と、美味しい串焼きを求めて、連日多くの人が訪れます。
味に自信アリ!1本1本丁寧に焼き上げられた串焼きは絶品!
『酔伊佐』さんに来たら絶対に食べてほしいのは、店名にもある串焼き。
上の写真はご主人一押しの「サガリ」。牛の横隔膜の肋骨側から取れる希少部位で、ハラミよりあっさりしていて、肉本来の旨みや柔らかな触感が特長です。
こちらは「チキンバジル」。
バジルの爽やかな風味が特長です。
鶏もも肉もふっくらジューシーに焼き上げるので、バジルの風味と脂がちょうどよく絡みます。
串焼きは全部で15種類。
このほかにも豚バラも自慢の一品です。
店名にするのも納得の美味しさです。
串焼きに負けず『酔伊佐』さんの人気メニュー、串カツ。
中でも、豚・いか・うずら卵・あじ・いんげん・れんこんがセットになった「串揚げ盛り合わせ」は、このボリューム。
もちろん注文が入ってから揚げて始めて、出来立て熱々が味わえるのでこれはもうたまりませんね。
こちらは「鶏皮餃子」。
黄金色に輝くこちらももちろん自家製。野菜たっぷりの餡に、鶏の旨みがギュッとつまった皮を巻き付けて焼くことで、鶏の脂が餡に浸みこみ、噛んだ瞬間にジュワっと旨みが溢れます。
ドリンクにもご主人のこだわりがいっぱい。
『酔伊佐』さんでは、今ではあまり見かけなくなったホッピーの品ぞろえに力を入れていて、黒ホッピーも揃っています。
ホッピーは、グラスをキンキンに冷やして楽しんでいただけます。
また冬場は限定の自家製柚子酒も人気。
日本酒にほんのり柚子の香りをプラスしているので、食事との相性も良く、日本酒好きも納得の一杯です。
「自分が食べたい料理やお酒」にこだわってメニューを作るご主人。
かしこまらず、ご主人の気さくな人柄も、このお店の人気の秘密。
一度来店すると、ついついまたすぐ次も行きたくと評判の『酔伊佐』さん。美味しい料理と笑顔で、アナタも癒されてみませんか。
※写真は全てお店からの提供画像です。
※本記事は、電話取材によるものです。
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取材日:2018.12.01
注:2021年4月1日からの消費税額を含んだ総額表示義務に伴い、取材当時の価格を基に、店内飲食価格で消費税分を含んで再表示しています。価格が取材当時より変更になっている場合もありますので、お店にご確認をお願いいたします。
※ 本記事は広告主(串焼 酔伊佐)の広告記事です。記事内容にはライターの感想が含まれます。
内容・価格は取材当時のものです。
ReWords(関西)
得意の料理の腕を誰に見せるでもなく、写真におさめ一人自己満足に浸ってます♪
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