激レア豚肉の食べ比べも出来る、宴会利用にピッタリの豚肉専門店（大阪 福島 豚美 福島店）

豚美　福島店

激レア豚肉の食べ比べも出来る、宴会利用にピッタリの豚肉専門店（大阪福島　豚美福島店）

広告本記事は広告主（豚美　福島店）の広告記事です。

大阪府

梅田・北新地・福島 |
2018.11.28|

豚美　福島店

電話番号: 06-6455-8014 ※事前に予約可能か確認するとスムーズです。
所在地: 大阪府大阪市福島区福島5-14-8 [ MAP ]
最寄り駅: JR環状線福島駅
営業時間: 17：00～翌2：00
定休日: 無休
座席数: 80席
平均予算: 4,000～6,000
求人情報: -

※本記事は広告主（豚美　福島店）の広告記事です。記事内容にはライターの感想が含まれます。
※記事中の価格は取材当時の価格です。

JR環状線福島駅から徒歩1分という抜群の好立地に店を構える『豚美福島店』さんは、銘柄豚の焼肉やしゃぶしゃぶが超お値打ちに味わえる、宴会にピッタリのお店です。

激レア絶品銘柄豚が勢ぞろい！

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『豚美』さんは、全国の豚舎に足を運び、納得できる豚肉を直接仕入れていますので、超レアな豚肉を味わうことが出来ます。

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豚肉メニューを見せて頂くと、見慣れない名前の銘柄豚が何と12種類も用意されています。

今回、店長の冨井さん一押しの「和豚」の焼きしゃぶと、「南の島豚」「ヨーグル豚」「松坂豚」「イベリコ豚」の4種の焼肉食べ比べを頂きました。

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特製の石網の無煙ロースターを使って、焼いていきます。

まずは「和豚」の焼きしゃぶからいただきました。
「牛肉と同じようにサッと色が変わればOKなんです」と店長。

その言葉にならって表面をサッと焼いて、特製のごまだれに付けて頂くと甘い脂とジューシーな肉汁にビックリします。

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続いて銘柄豚の焼肉食べ比べを頂きます。
豚焼肉を注文すると、つきだしとしてサンチュとえごまの葉・白髪ねぎに4種の薬味（ニンニク・プルコチュ・韓国みそ・脂を分解する働きのあるきなこ）が付いてきます。

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豚肉をじっくり焼いて。。。

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焼きあがった豚肉に、好きなつけだれ（塩ごま油・自家製塩だれ・自家製醤油だれ）と好きな野菜と薬味を合わせていただきます。

「南の島豚」はとにかく脂身が甘く、
「松坂豚」は肉本来の旨みが濃厚、
「ヨーグル豚」はモチモチと柔らかな食感、
「イベリコ豚」ジューシーかつキレのよい脂で、
今までの豚肉の概念が覆る美味しさです。

更に驚きなのが、これだけ分厚い脂身でも驚くほどあっさりしていて、一度食べるとまたどんどん食べたくなるほど、いつまでも美味しくいただけます。
この食後のさっぱり感は、牛肉では味わえないかもしれません。

異なる銘柄の食べ比べまではできるのは『豚美』さんが独自に築いたルートの成せる技。
普通の焼肉は飽きたという人でもこの銘柄豚の食べ比べはきっと楽しんで頂けると思います。

忘年会にもってこいの激得なコースに注目！

上記でご紹介した通り、銘柄豚の食べ比べが出来るコースが豊富にあるのが豚美さんの強み。

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店長さん一押しは5,000円（税込）の鍋コース。（#写真はお店からの提供です）
銘柄豚3種とイベリコ豚のしゃぶしゃぶが付いた全9品のコースに飲み放題まで付いて5,000円は驚くべきハイコスパです！
※2018年11月の情報です

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しゃぶしゃぶだと余分な脂も落ちてさっぱり頂けますし、これからの寒い季節にはピッタリですね。
（#写真はお店からの提供です）

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銘柄豚をガッツリ堪能したいという方には5,000円（税込）焼肉コースもオススメ。
兵庫県産の銘柄豚の上ロース・肩ロースの焼きしゃぶに熟成サムギョプサル、イベリコ豚ベジョータ部位盛り合わせ、銘柄豚の豪快肩ロースステーキを含む全10品に飲み放題がセットになって、こちらも超お値打ちです。（#写真はお店からの提供です）