肉汁たっぷり！弾力のある「みやざき地頭鶏の炭火焼」がおすすめ。新鮮な旬の魚介も味わえる和洋居酒屋（福岡 大牟田 しょくの かたり、べ）

しょくのかたり、べ

肉汁たっぷり！弾力のある「みやざき地頭鶏の炭火焼」がおすすめ。新鮮な旬の魚介も味わえる和洋居酒屋（福岡　大牟田　しょくのかたり、べ）

広告本記事は広告主（しょくのかたり、べ）の広告記事です。

福岡県

久留米・大牟田・柳川 |
2019.07.30|

しょくのかたり、べ

電話番号: 0944-54-5022 ※事前に予約可能か確認するとスムーズです。
所在地: 福岡県大牟田市本町2-7-16 [ MAP ]
最寄り駅: 西鉄新栄駅、JR大牟田駅
営業時間: 17:00～24:00
定休日: 木曜日
座席数: 60席
平均予算: 3,000円～5,000円
求人情報: -

※本記事は広告主（しょくのかたり、べ）の広告記事です。記事内容にはライターの感想が含まれます。
※記事中の価格は取材当時の価格です。

JR鹿児島本線・西鉄大牟田線「大牟田駅」から徒歩10分のところにある「しょくのかたり、べ」

「みやざき地頭鶏」を始めとした料理メニュー100種類以上、ドリンクメニュー50種類以上を誇る和洋居酒屋です。

程よい弾力とたっぷりの肉汁「みやざき地頭鶏の炭火焼」

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「みやざき地頭鶏の炭火焼」もも肉 200g 1,480円（税別）（注：1,628円税込　店内飲食の場合）

衛生管理を徹底した契約農家でのびのびと育てられる「みやざき地頭鶏」を使用した「みやざき地頭鶏の炭火焼」

程よい弾力と若鶏のような瑞々しさをあわせ持つ「みやざき地頭鶏」は、口に含むとたっぷりの肉汁と、しっかりとした肉の旨みを感じます。

「もも身」か「むね身」のどちらか、サイズは100g、200g、300gから選べます。

地頭鶏の旨みをしっかり感じたいなら「もも身」、あっさりといただきたいなら「むね身」がおすすめです。

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今回は「もも身」をいただきます。
まずは「みやざき地頭鶏」そのものの旨みを感じるために、何もつけずに一口。

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お好みで自家製ポン酢や柚子胡椒をつけて。
自家製ポン酢は料理の味を邪魔しないよう、あえて塩味を抑えたオリジナルの配合になっています。

「みやざき地頭鶏」だけで選べるメニューは30種類以上

「しょくのかたり、べ」ではみやざき地頭鶏を使用したメニューが30種類以上。

たたきや串物、酢の物や揚げ物、ご飯物や鍋、麺類やピザなど、「みやざき地頭鶏」をたっぷり楽しめるメニューが豊富に並びます。

鍋や麺類には、「みやざき地頭鶏」の鶏ガラと香味野菜を8時間以上かけてじっくりと煮込んで旨みを引き出した、こだわりのスープが使用されています。

魚介とクリームチーズで彩り豊かな「生春巻き」

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「サーモンとクリームチーズの生春巻き」 850円（税別）（注：935円税込店内飲食の場合）
「えびとクリームチーズの生春巻き」 850円（税別）（注：935円税込店内飲食の場合）

今回は特別に「サーモンとクリームチーズの生春巻き」「えびとクリームチーズの生春巻き」をハーフ＆ハーフ（半人前ずつ）でいただきました。
通常はどちらか1種類（1人前）です。

サニーレタスやキュウリ、パプリカなどの野菜と、サーモンやえび、クリームチーズの組み合わせは彩り鮮やかです。

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ぴり辛のチリソース、まろやかな特製マヨポン酢が付いてくるので、お好みでどうぞ。

代表自ら毎朝仕入れる旬の魚介メニューもどうぞ

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「しょくのかたり、べ」は食事メニューだけで100種類以上。

「みやざき地頭鶏」と並びおすすめしたいのは、お刺身や煮付け、焼きなどの「魚介メニュー」です。
代表の黒田さん自ら毎朝仕入れる魚介は、旬のものが中心。
鮮魚店を2〜3軒まわり、その道のプロと相談して決める魚介はどれも新鮮です。

「飲み放題付きコース料理」もおすすめ

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コース料理メニュー（飲み放題付き） 4,000円（税別）（注：4,400円税込　店内飲食の場合）～

忘年会や新年会、歓迎会などにおすすめなのは「コース料理メニュー」
仕入れ状況にもよりますが、刺し盛り、みやざき地頭鶏の炭火焼、サラダなど全9品。
（冬場は鍋が入って全8品）

飲み放題がついた満腹・満足なコース料理です。
飲み放題のお酒は「こんなに種類があって大丈夫？」とお客さんが驚くほど種類が豊富。
ハイボール、カクテル、日本酒、ワイン、ソフトドリンクなど50種類以上を楽しめます。

仲間と一緒に楽しく飲んで語り合える空間を

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店名がアイアンプレートで表示されたおしゃれな外観。

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店内はアットホームで落ち着ける雰囲気です。

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2階は忘年会や新年会にもマッチするお座敷席。

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「楽しく飲んで語り合えることを大切にした空間作りをしています」と黒田さん。

おひとりで、カップルで、友人と、家族と。

こだわりの料理と豊富なお酒で楽しく語り合い、お腹と心を満たしに「しょくのかたり、べ」に立ち寄ってみてはいかがでしょうか？

取材日：2019.07.09

注：2021年4月1日からの消費税額を含んだ総額表示義務に伴い、取材当時の価格を基に、店内飲食価格で消費税分を含んで再表示しています。価格が取材当時より変更になっている場合もありますので、お店にご確認をお願いいたします。

※ 本記事は広告主（しょくのかたり、べ）の広告記事です。記事内容にはライターの感想が含まれます。
内容・価格は取材当時のものです。