鮮度抜群の本格ジビエ料理を楽しめる！ボリューム満点のランチも人気の創作カジュアルイタリアン（東京 両国 創作イタリアン肉バル SUONO～スオーノ～両国）

創作イタリアン肉バル SUONO～スオーノ～両国

鮮度抜群の本格ジビエ料理を楽しめる！ボリューム満点のランチも人気の創作カジュアルイタリアン（東京　両国　創作イタリアン肉バル SUONO～スオーノ～両国）

広告本記事は広告主（創作イタリアン肉バル SUONO～スオーノ～両国）の広告記事です。

東京都

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2020.03.31|

創作イタリアン肉バル SUONO～スオーノ～両国

電話番号: 03-6659-9617 ※事前に予約可能か確認するとスムーズです。
所在地: 東京都墨田区緑1-28-11 [ MAP ]
最寄り駅: 都営地下鉄大江戸線両国駅A5出口から徒歩0分、JR総武線両国駅から徒歩6分
営業時間: ランチ　11:30～14:30 （L.O.14:00）／ディナー　17:30～22:30 （L.O.22:00）
定休日: 日曜日　不定期で祭日
座席数: 21席（カウンター席、ソファー席）
平均予算: 昼：900～1,000円／夜：2,000～3,000円
求人情報: -

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※記事中の価格は取材当時の価格です。

JR両国駅から徒歩6分、都営大江戸線両国駅A5出口のすぐ隣に2019年11月にオープンした「創作イタリアン肉バルSUONO～スオーノ～両国」は、新鮮な本格ジビエ料理を堪能できると評判のお店です。

味わい深いジビエを気軽に楽しめる！

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「創作イタリアン肉バルSUONO～スオーノ～両国」で取り扱っているジビエはシカ、ラム、いのしし、くま、カモ。

価格は仕入れの状況に応じて変動がありますが、写真の量でそれぞれ500円～700円（税別）（注：550円～770円税込店内飲食の場合）前後です。

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ジビエ特有の野性味溢れる匂いが食欲を刺激します！
表面にしっかり火を通したミディアムレアの肉を、左上の焼石で好みの焼き具合に仕上げます。

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熱々の焼石にシカ肉を押し当てると、ますますいい匂いが！シカは柔らかくあっさりとした味わいです。

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厚みのあるくま肉は、断面がきれいなピンク色。脂肪分が少なく、フィレ肉のようにしっとりと柔らかな食感です。

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オーナーシェフ能勢さんのオススメは「いのしし」
たっぷりの脂は甘く、豚肉よりも塩味を感じる力強い風味。美味しいです！

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ランチの人気定番メニュー「ローストポーク丼」

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「ローストポーク丼」950円（税込）（注：1,045円税込店内飲食の場合）
サラダ、スープ、ドリンク付き

「創作イタリアン肉バルSUONO～スオーノ～両国」は、ランチメニューも自慢です。

オープン以来人気なのは「ローストポーク丼」
大盛りのご飯にローストポークがたっぷり！その上にマッシュポテトを乗せ、ネギと玉ねぎベースのソースをかけた一品です。

このボリューム満点の丼に、サラダ、スープ、ドリンクが付いて950円（税込）というコスパの良さも魅力！

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ランチメニューはこの他、ポークステーキや和風ハンバーグ、パスタがあります。

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オーナーシェフの能勢さんは、ビアレストランで長年フードを担当してきたプロ。そのため、お酒とお酒に合うフードについて熟知しています。

夜のメニューには、ジビエの他にもタパスやアヒージョ、パスタなどの創作イタリアンがずらりと並びます。

豊富なリキュールで自分好みのカクテルを

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スピリッツ、ビール、ウイスキー、ワインなどアルコール類も豊富。リキュールは10数種類以上あるので、お好きなカクテルのオーダーもできます。

アルコールが苦手な方のために、ノンアルコールのシロップを使ったカクテルもあります。

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ダークブラウンがベースのスタイリッシュな空間

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板張りの壁にダークブラウンのソファ席がある、落ち着いた大人の雰囲気。カウンター席もあるのでおひとりでも気兼ねなく寛げます。貸し切りもできるので飲み会や女子会にもぴったり。

2時間飲み放題3,500円（税込）（注：3,850円税込店内飲食の場合）のコースや、時間無制限の飲み放題が付いた平日限定の女子会コース4,000円（税込）などのお得なコースもあります。

アクセスがよく江戸東京博物館、国技館、すみだ北斎美術館など観光の後の利用にも便利です。
「創作イタリアン肉バルSUONO～スオーノ～両国」で美味しいジビエとお酒を堪能してくださいね。