New 石川県発祥の「極生ぷりん専門店」が大阪初上陸！ 「すいーと」「びたー」「ちょこれーと」の食べ比べレポート！
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【記事について】本記事は、レポハピ編集部が任意に作成した記事です。
広告費、掲載費等は発生していません。
なお、取材対象商品はレピハピまたはライターが購入したものです。
取材先による記事内容の確認はありません。
石川県野々市市から全国へ広がりを見せている「極生プリン」をご存じですか？
「絹のようななめらかな食感ととろけるのど越しがたまらない！」と評判になり、全国のプリン好きが注目する商品です♪ リアル店舗第１号（野々市総本店）の誕生が2021年。その後、のれん分けが始まり、じわじわと店舗が増えているそう。
「プリンは固め」派の私も気になり、食べてみたいなと思っていたら…
先日、全国21店舗目、大阪初上陸となる「極生プリン専門店 柊咲（しゅうさく）工房」が大阪・針中野にある駒川商店街オープンしました！
初日は開店前から50人を超す行列ができ、即完売したのだとか！ その人気ぶりや、関心の高さがうかがえます。
早速私も店頭へ。営業時間は決まっているものの、商品がなくなり次第終了。
開店当日は午前中で完売したと聞き、営業開始直後のタイミングで到着。するとご覧の通り、ショーケースには「びたー」「すいーと」「ちょこれーと」「クレームブリュレ」が豊富に並んでいる状態で、選ぶ余地が十分にありました。よかった！
全部食べてみたいところですが、今回は一番人気で自分好みの「びたー」、そして老若男女に人気だという「ちょこれーと」を購入しました。
よくあるプリンは容器の底にカラメルソースがありますが、本商品は逆ですね。
まずはプリン生地をそのまま食べて、途中でキャラメルベースのソースを垂らすのもありかも。
私は食べる直前に添付のソースを垂らして、いただきました。
「すいーと」は不動の一番人気というだけあって、ほっこりする甘さ。
「びたー」は砂糖を焦がして作ったカラメルソースで、ほろ苦い、大人の味です。
「ちょこれーと」にはチョコを溶かし込んだプリン生地に、ホイップクリームがオン。ココアパウダーもかかっていて、甘すぎず、おいしい。ひとくちで、気に入ってしまいました！
肝心の生地は、「極生」の商品名どおり、極めてなめらか。カスタードクリームそのものに近いとろける食感で、まさに絹のような口どけ。
口の中いっぱいに、濃厚なカスタードクリームのコクが広がり、幸せな気分になります。
「クレームブリュレ」も気になるので、近々食べてみたいと思います。
１つでも十分に満足感はありますが、1人で一度に2つ３つ食べられそうなので、すぐに全商品制覇を実現できそうです。
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2024.11.27
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