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炎麻堂 赤坂店
以 "我想吃这个豆腐 "开头的赤坂人气中餐馆。自制豆腐的浓郁香辣（东京赤坂三池）。
广告 本文为广告商 (炎麻堂 赤坂店) 的广告。
炎麻堂 赤坂店
- 电话：03-3224-0550
- 03-3224-0550 *请提前确认是否可以预订。
- 地址：东京都港区赤坂 3-17-8 宫古大厦 B1 [ 地图 ]。
- 东京都港区赤坂 3-17-8 宫古大厦 B1 [ 地图 ]。
- 最近车站
- 赤坂站/赤坂三池站
- 营业时间
- 午餐：11:00 - 16:00 (LO 15:30) 晚餐：18:00 - 23:00 (食品 LO 22:00, 饮料 LO 22:30)
- 休息日
- 周六、周日和节假日
- 座位数
- 40 个座位
- 平均预算
- 午餐：¥900 - ¥1,200 夜间：¥2,500 - ¥4,000
- 工作机会
- -本文为广告商（）的广告。
*本文为广告商 (炎麻堂 赤坂店) 的广告。文章包含作者观点。
*文章中的价格为采访时的价格。
从赤坂三池站步行约四分钟。
Flame Ma-do "是一家人气很高的中餐馆，位于长田町和赤坂之间，交通十分便利。
其人气来源于 "麻婆豆腐"。
本期我们将重点介绍 "豆腐"。"豆腐 "最初是一种贿赂，但很快就赢得了声誉，成为餐厅的骄傲。
招牌菜 "四川豆腐 "不可错过。有五种辣度可供选择。
四川豆腐是火焰豆腐店最有名的一道菜。
有五种辣度可供选择。
我们这次吃的是中等辣度的 "3 kara"（干）。
热气腾腾的 "辣酱豆腐汤 "散发着刺鼻的香味。
用勺子舀一勺，香味扑鼻而来，让人食欲大增。
腐乳是用我们独创的辣豆瓣酱制成的，这种辣豆瓣酱由最上等的四川豌豆酱、自制藠头、甜菜根酱和山椒（一种日本胡椒）制成。
两者之间的平衡细腻而令人难以抗拒。
美味的辣味让勺子里的汤汁源源不断。
对于喜欢吃辣的人，我们推荐极辣的 "5 辣"。
它不仅辣，而且美味。
辣味由两种辣椒产生。辣子鸡
最典型的川菜之一，"辣子鶏"。
这是一道用盐和胡椒粉调味的炸鸡，再用大量辣椒炒制而成的辣菜，吃起来回味无穷。
Flame Mato Restaurant]使用两种辣椒，四川朝天椒和鹰爪椒的味道各不相同。
葱花和蒜苗为辣味增添了咸味。
Yodare Chicken Kuchishui Chicken，甜与辣的完美平衡
溜达鸡是最受欢迎的川菜之一。
湿润的清蒸鸡配以黄瓜丝、豆芽和白菜。
甜酱混合着自制的藠头、大蒜和香油，口感细腻！
是下酒小菜的最佳选择。
贿赂获得了很好的口碑，人们甚至到餐厅来品尝麻婆豆腐！
厨师长和田先生的父母和亲戚都是开餐馆的，所以他很自然地决定从事食品行业。
和田先生曾在他的餐馆里用这道 "红豆沙豆腐汤 "作为贿赂。
店主向他推荐了这道菜，当他开始在自己的餐馆供应这道菜时，顾客开始慕名而来。
后来，这道菜被作为盒饭出售，很快就广受欢迎！
经过 15 年的发展，Flame Bean Curd 在赤坂开业了。
此外，还根据季节提供时令菜单。不断发展的中餐馆
餐厅共有 41 个餐桌和柜台座位，也可预订私人宴会。
此外，还可提供并推荐提供任饮任食的宴会套餐。
餐厅设有柜台座位，您可以毫不犹豫地独自放松。
餐厅还全年提供 "限量菜单"，其中的菜品只能在当年购买。
有些菜品数量有限，所以您来的时候一定要和 "麻婆豆腐 "一起品尝！
采访日期：2019 年 5 月 23 日
注：由于从 2021 年 4 月 1 日起有义务显示包含消费税在内的总价格，因此采访时的价格已重新调整为包含消费税在内的餐厅餐饮价格。采访结束后价格可能会有变动，请向餐厅咨询。
本文为广告商 (炎麻堂 赤坂店) 的广告。文章内容仅代表作者个人观点。
内容和价格以采访时为准。
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さこ
我是一名作家，喜欢在家乡镰仓和朋友们一起散步、吃饭。我主要写关于美食的文章，有时也写关于温泉的文章。在享受乐趣的同时品尝美味！我想发掘镰仓最好的餐饮场所。
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