表面カリッ＆中とろとろの美味しさ！ 築地銀だこの気になるトッピング「チーズ明太子」を食べてみた
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#築地銀だこ #チーズ明太子 #トッピング #関東風たこ焼き #揚げ焼き #テイクアウト #チーズの香り
【記事について】本記事は、レポハピ編集部が任意に作成した記事です。
広告費、掲載費等は発生していません。
なお、取材対象商品はレピハピまたはライターが購入したものです。
取材先による記事内容の確認はありません。
「築地銀だこ」は、今では街の至る所に店舗を構える知名度の高い関東風たこ焼きのお店。
関東風のたこ焼きは関西のたこ焼きと違って油分が多く、表面を油でカリッと揚げ焼きにすることが特徴です。
築地銀だこの各店ではユニークなトッピングを展開。
期間限定を含めると、常時5～6種類の商品を販売しています。
今回は、以前から気になっていた「チーズ明太子」を食べてみました！
明太子入りなので、他のトッピング商品よりもちょっぴり豪華な印象があります。
テイクアウトメインのお店なので、館内のフードコートであつあつのうちにいただくことにしました。
持ち運ぶ際に揺らしてしまったため、プラスチックのケースに少しトッピングがこびりついてしまいました…。
ケースを開けてみると、中身は案外無事だった様子♪
カリッカリに揚げ焼きしたたこ焼きの熱で、明太マヨネーズとチーズがほんのり溶けています。
とても食欲をそそる見た目に思わずお腹が鳴りそうに！
香ばしいたこ焼き生地の香りとチーズの香りを強く感じます。
今回は、すでに焼きあがっていたたたこ焼きにトッピングを施してもらったため、チーズのとろとろ具合は控えめ。
ですが焼きたてのたこ焼きにトッピングした場合は、さらに美味しそうな見た目になると思われます。
たこ焼きが冷めないうちに、底にこぼれたソースやマヨネーズを絡めてさっそくいただきます！
明太マヨネーズとチーズが合うことはなんとなくわかるのですが、ソースの強い味は合うのか…？と、疑問に思っていました。
しかし予想を裏切る絶妙な味のバランスと、表面カリッ、中とろとろの食感に箸が止まらなくなりました♪
生地の中にはプリップリのたこが！
たこ自体はさほど大きくはありませんが、トッピングで生地を楽しむというのが「築地銀だこ」の楽しみ方なのかもしれません。
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#チーズ明太子
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2023.10.06
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