窯焼きの「本格ピザ」をはじめとした家庭的で美味しいイタリアンとカンツォーネの生演奏が楽しめるイタリアンレストラン（兵庫県 西宮市 Ca Cucina che incantò／カ クチーナ ケ インカント）

Ca Cucina che incantò（カクチーナケインカント）

窯焼きの「本格ピザ」をはじめとした家庭的で美味しいイタリアンとカンツォーネの生演奏が楽しめるイタリアンレストラン（兵庫県西宮市　Ca Cucina che incantò／カクチーナケインカント）

広告本記事は広告主（Ca Cucina che incantò（カクチーナケインカント））の広告記事です。

兵庫県

西宮・芦屋 |
2024.06.18|

Ca Cucina che incantò（カクチーナケインカント）

電話番号: 0798-34-2234 ※事前に予約可能か確認するとスムーズです。
所在地: 兵庫県西宮市市庭町９−１２　香櫨館C棟 [ MAP ]
最寄り駅: 阪神本線「香櫨園」駅　徒歩2分、JR「さくら夙川」駅　徒歩6分、阪急神戸線「夙川」駅　徒歩12分
営業時間: 昼 11:30~15:00(L.O 14:00)　夜 18:00~22:00(L.O 21:00)　
定休日: 毎週水曜日
座席数: 70席
平均予算: 昼、ランチセット　2900円〜　夜、アラカルトメニュー有り600円〜12000円
求人情報: -

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※記事中の価格は取材当時の価格です。

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阪神電鉄香櫨園駅から徒歩1分。
「Ca Cucina che incantò（カクチーナケインカント）」は、「香櫨館」の1階にあるイタリアンレストランです。

安全な食材を使ったシェフ特製の家庭的で美味しいイタリアンと、テノール歌手でもあるオーナーのカンツォーネの生演奏を楽しめます。

フィレンツェ風Tボーンステーキ「フィレンツェ風ビステッカ」

窯焼きの「本格ピザ」をはじめとした家庭的で美味しいイタリアンとカンツォーネの生演奏が楽しめるイタリアンレストラン（兵庫県西宮市　Ca Cucina che incantò／カクチーナケインカント）｜Ca Cucina che incantò（カクチーナケインカント）-002

「フィレンツェ風ビステッカ」550g（Tボーンステーキ）5,800円（税込）

「Ca Cucina che incantò（カクチーナケインカント）」では、シェフ特製のイタリア料理をランチとディナーで楽しめます。

ディナーで人気のアラカルトは、ロースとヒレを同時に楽しめるTボーンステーキ「フィレンツェ風ビステッカ」。ビステッカとは、イタリア語で「ビーフステーキ」のことで、イタリア・トスカーナ州の名物料理だそうです。

ソースは3種類。イタリア産の塩、マスタード、香り高いオリーブオイルの中からお好みのものを付けて味わいます。

※「特大Tボーンステーキ」もあります。1kg以上は予約が必要です。

イタリア料理の定番！「アクアパッツァ」

「アクアパッツァ」3,600円（税込）

イタリア料理の定番。
魚介類をトマトとオリーブオイルなどとともに煮込んだナポリ料理です。

白身魚は、季節や仕入れ状況によって変わるそうです。※画像は鯛。

素材の美味しさを堪能「ムール貝の白ワイン蒸し」

「ムール貝の白ワイン蒸し」1,980円（税込）

ムール貝の素材の美味しさを存分に味わえる1品。
白ワインでふっくらと蒸しあがったぷりぷりのムール貝は、香りとなめらかな食感がたまらないと評判だそうです。

ムール貝を楽しんだ後は、残りの蒸し汁を利用して「リゾット」1,100円（税込）にすることも。
一皿でムール貝の魅力を2度楽しめます。

ピザ窯で焼き上げる「窯焼きピザ」

ランチ、ディナーの両方で提供している「窯焼きピザ」
ランチではセットメニューもあり、テイクアウトもできるそうです。

イタリア小麦を使用した「窯焼きピザ」は、30センチと大きめのサイズ。

画像手前から
「マルゲリータ」
サンマルツァーノ（トマト）・モッツァレッラ・バジル・パルミッジャーノ

「フンギビアンカ」
しめじ・エリンギ・舞茸・モッツァレッラ・パルミッジャーノ

「生ハムルーコラ」
サンマルツァーノ（トマト）・生ハム・ルーコラセルバチコ・パルミッジャーノ

注文を受けてから、本格的なピザ釜で焼き上げます。

丁寧に１枚ずつ焼き上げるため、提供まで時間がかかる場合もあるそうです。
「窯焼きピザ」は、小麦粉の香りとモチッとした食感が特長だそうです。

ナポリで愛されているコーヒーブランド

「エスプレッソ」450円（税込）

「Ca Cucina che incantò（カクチーナケインカント）」では、エスプレッソの聖地といわれているナポリで愛されているコーヒーブランド「KIMBO（キンボ）」のエスプレッソを提供しています。

濃厚でコクが強く、芳しいアロマを楽しめる、多くの方から指示されている老舗ブランドとのこと。

エスプレッソ以外にアメリカンでも提供。
ランチのセットメニューや単品でも楽しめるそうです。

アルコールも充実していて、イタリア産のワインやビール、ウイスキー、カクテルの用意もあるそうです。

家庭的で美味しい料理と素晴らしい音楽を一度に楽しめる

ヨーロッパ調にコーディネートされた憩いの空間は、全面ガラス張り。
日が差しこむ明るい店内でゆったりとくつろげます。

テノール歌手の顔も持つオーナーの角地さんがイタリアに魅了されたのは、歌の勉強で訪れたイタリア留学がきっかけだったそうです。

「Ca Cucina che incantò（カクチーナケインカント）」では、ランチタイムとディナータイムの1日2回、別料金なしでカンツォーネの生演奏のステージを楽しめます。

カンツォーネとは、イタリアの民衆に広く愛唱されている歌謡の総称のこと。
角地さんのカンツォーネが、存在感たっぷりのグランドピアノの生演奏に乗せて響きます。

イタリアの空気と雰囲気をお客様に味わってもらいたいという思いで、素敵な歌声を披露されているそうです。

誕生日や結婚記念日などのお祝い事の際には、歌のプレゼントも♪

ときおり飛び込みでソプラノ歌手の方の歌声や、トランペット、バイオリンなどの演奏を聞くことができる場合もあるとか。

家庭的な雰囲気の中、安全な食材を使った美味しいイタリア料理を提供している「Ca Cucina che incantò（カクチーナケインカント）」

オーナーが奏でる「カンツォーネ」の歌声とともに、非日常の空間を堪能できます。
大切な人と過ごすゆったりとした時間を楽しめるお店です。

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取材日：2024.06.07

※写真は全てお店からの提供画像です。
※本記事は電話取材によるものです。