具材たっぷり！鶏の旨味を存分に味わえる人気の釜飯「とり五目釜飯」出汁から丁寧に手間暇かけて作るこだわりの釜飯と季節の一品料理が楽しめる和食居酒屋（大阪市 西区 酒と釜飯ひろき）

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酒と釜飯ひろき

具材たっぷり！鶏の旨味を存分に味わえる人気の釜飯「とり五目釜飯」出汁から丁寧に手間暇かけて作るこだわりの釜飯と季節の一品料理が楽しめる和食居酒屋（大阪市西区　酒と釜飯ひろき）

広告本記事は広告主（酒と釜飯ひろき）の広告記事です。

大阪府

北浜・淀屋橋・肥後橋 |
2024.07.09|

酒と釜飯ひろき

電話番号: 06-6648-8703 ※事前に予約可能か確認するとスムーズです。
所在地: 大阪府大阪市西区西本町2-1-36axiswestone [ MAP ]
最寄り駅: 四ツ橋線本町駅徒歩10分
営業時間: 16:30~26:00
定休日: 毎週日曜日
座席数: 11席
平均予算: 4000~6000
求人情報: -

※本記事は広告主（酒と釜飯ひろき）の広告記事です。記事内容にはライターの感想が含まれます。
※記事中の価格は取材当時の価格です。

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大阪メトロ本町駅より徒歩数分の落ち着いた場所にある「酒と釜飯ひろき」

こだわりのオリジナル釜飯や、季節の地酒と一品料理が楽しめる、幅広い世代の方が訪れる和食店です。

出汁から丁寧に。看板メニュー「釜飯」

具材たっぷり！鶏の旨味を存分に味わえる人気の釜飯「とり五目釜飯」出汁から丁寧に手間暇かけて作るこだわりの釜飯と季節の一品料理が楽しめる和食居酒屋（大阪市西区　酒と釜飯ひろき）｜酒と釜飯ひろき-002

「タコ釜飯」950円（税込）

一から出汁を取り、手間暇かけて丁寧に作る「酒と釜飯ひろき」の看板メニュー「釜飯」
魚介類や肉類など、すべて新鮮な旬の素材を使っているそうです。

釜飯専用の機械を使用して、職人の技術で丹精込めて仕上げます。
注文を受けてから炊き上げるので、出来立てが食べられるのも魅力です。
ボリュームがあるのでシェアにもピッタリだとか。
通年メニューから季節限定のメニューまで、肉、魚など種類豊富な釜飯を提供してます。

タコがたっぷり入った「タコ釜飯」は、魚介出汁の旨味があふれる定番メニュー。
薬味のしょうががアクセント。

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「とり五目釜飯」880円（税込）

こちらも人気！鶏の旨味を含んだ、「とり五目釜飯」
鶏肉、しいたけ、人参、三つ葉など豊富な具材が楽しめる評判のメニュー。

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「鰻の釜飯」1,210円（税込）

通年楽しめるコスパ抜群の釜飯は、店主考案のオリジナルメニュー。
うなぎのタレを使って炊いたご飯の上に、ふっくら仕上げたうなぎがのっています。

丼ではなく釜飯にすることでうなぎがふっくらと仕上がり、ご飯がタレにしみ込みます。
丼とはまた一味違う、ホクホクの美味しさを楽しめるとか。

アクセントは山椒。贅沢に仕上げた、スタミナが付きそうなメニューです。

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「梅しらす釜飯」990円（税込）

たっぷりのしらすの上に梅と大葉をのせた、さっぱりと味わえる釜飯。
お酒を飲んだ後の〆としてもおすすめだとか。

お酒に合う季節の一品料理も充実！

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「エビ真薯（しんじょ）」770円（税込）

日本各地から取り寄せた、季節や地域限定のさまざまな地酒のラインナップも「酒と釜飯ひろき」の自慢。
店主が独自に開発した釜飯を始めとした料理に合う地酒を厳選し、20種類ほどの銘柄をバリエーション豊富に用意しているそうです。

こだわりの日本酒に合うこだわりの一品メニューも充実。
使用する新鮮な食材は、店主自ら目利きをして仕入れています。

「エビ真薯」のお吸い物は出汁がポイント。上品な味わいの一品だそう。

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画像左「茶碗蒸し」660円（税込）画像右「牛すじ土手焼き」990円（税込）

こだわりの出汁でつくる「茶碗蒸し」は、美しい器で提供。箸休めにおすすめです。

「牛すじ土手焼き」は、日本酒によく合うと評判のホロホロの牛すじ料理。

木のぬくもりがあふれる店内

具材たっぷり！鶏の旨味を存分に味わえる人気の釜飯「とり五目釜飯」出汁から丁寧に手間暇かけて作るこだわりの釜飯と季節の一品料理が楽しめる和食居酒屋（大阪市西区　酒と釜飯ひろき）｜酒と釜飯ひろき-008

温かみのある照明と、木のぬくもりを感じるインテリアで彩る店内は、ゆったりくつろげる落ち着いた雰囲気。

さまざまな工夫を凝らし、お客様に心地よいひとときを過ごしていただけるよう心を配っているとのことです。

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カウンター席とテーブル席があり、最大11名までの貸切り宴会もできます。

和の空間で心地良いひとときを堪能

具材たっぷり！鶏の旨味を存分に味わえる人気の釜飯「とり五目釜飯」出汁から丁寧に手間暇かけて作るこだわりの釜飯と季節の一品料理が楽しめる和食居酒屋（大阪市西区　酒と釜飯ひろき）｜酒と釜飯ひろき-010

オリジナルのレシピで出汁から丁寧に作る「釜飯」からこだわりの一品料理まで、自慢のお酒と供に幅広いメニューを楽しめる「酒と釜飯ひろき」

「美味しい料理と心地よい時間を提供」がコンセプトの和食居酒屋です。

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取材日：2024.06.28

※写真は全てお店からの提供画像です。
※本記事は電話取材によるものです。