自家製の出汁にこだわった「おでん」は人気の通年メニュー！蔵元でしか味わえないお酒がリーズナブルな価格で楽しめる酒蔵直営の日本酒バル（大阪市 天王寺区 蔵元豊祝／ほうしゅく）

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蔵元豊祝

自家製の出汁にこだわった「おでん」は人気の通年メニュー！蔵元でしか味わえないお酒がリーズナブルな価格で楽しめる酒蔵直営の日本酒バル（大阪市天王寺区　蔵元豊祝／ほうしゅく）

広告本記事は広告主（蔵元豊祝）の広告記事です。

大阪府

天王寺・阿倍野 |
2024.09.02|

蔵元豊祝

電話番号: 06-6770-5711 ※事前に予約可能か確認するとスムーズです。
所在地: 大阪府大阪市天王寺区悲田院町10-48　天王寺MIOプラザ館M2F [ MAP ]
最寄り駅: JR天王寺駅
営業時間: 11:00~23:00
定休日: -
座席数: 28席
平均予算: 1,500円
求人情報: -

※本記事は広告主（蔵元豊祝）の広告記事です。記事内容にはライターの感想が含まれます。
※記事中の価格は取材当時の価格です。

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連日多くの人でにぎわう天王寺区の大型商業施設・天王寺ミオ。
「蔵元豊祝（ほうしゅく）」は、プラザ館Ｍ2階にある日本酒バルです。

奈良の地酒「豊祝」をはじめ、蔵元でしか味わえない奈良豊澤酒造の日本酒や地酒がリーズナブルな価格で味わえるお店です。

お酒が進むおつまみが豊富♪

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「奈良漬けとチーズの不思議な出会い」390円（税込）

「蔵元豊祝」では、自慢の日本酒に合うおつまみや一品料理も充実しています。

「奈良漬けとチーズの不思議な出会い」は、自社の酒粕で作った自家製の奈良漬けにチーズを挟んだ一品。
オープン当初からある不動の人気メニューだそうです。

メニュー名のネーミングセンスも光ります。

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「天ぷらの盛り合わせ」550円（税込）

内容はエビ、ちくわ、大葉、鶏、れんこん、紅生姜の6種で通年変わりません。
特製の自家製天つゆで味わいます。

盛り合わせ以外に、イカ、キス、アナゴなどの海鮮、夏季限定のハモや夏野菜、冬季限定のフグやカニ爪などの単品メニューもあります。※内容は仕入れ状況によって変わる場合もあります。

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「おでん」単品130円～（税込）

出汁にこだわった「自家製おでん」も好評。大事な出汁は毎朝必ず仕込むそうです。

おでん（6～8種類）は通年提供のメニューですが、冬はロールキャベツやもち巾着など季節限定の具材の用意もあるそう。※内容は仕入れ状況によって変わる場合もあります。

天王寺店限定！貴重な生酒

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「豊澤75」90ml 330円（税込）120ml 360円（税込）

「蔵元豊祝」で提供している日本酒はすべて、明治から続く老舗の酒造・奈良豊澤酒造のもの。
奈良豊澤酒造は「高品質なお酒を多くの方に」という想いを大切にしていて、機械に頼らず手作りに徹した酒造りにこだわっているそうです。

「蔵元豊祝」では、直営店ならではのリーズナブルな価格で味わうことができます。

天王寺店でのみ提供している「豊澤75」は、奈良豊澤酒造で作られているオリジナルの日本酒。
なめらかで飲みやすいと断トツの人気だそうです。

生酒ということもあり、本来は醸造所でしか飲むことができない貴重なお酒なのだとか。

「豊澤75」のほかにも、定番の日本酒10種類を用意。各90ml 280円～（税込）
季節限定の日本酒は毎月約2種類を用意しているそうです。

冷酒も熱燗も通年楽しめます。

平日はランチメニューがお得！

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基本的には立ち飲みスタイルのお店ですが、平日のランチタイム（11時～16時まで）は着席でゆったりと楽しめます。

肉豆腐定食、天ぷら盛り合わせ定食、さば塩焼き定食などのランチメニューをオーダーできます。
※お酒も通常通り提供しています。

酒樽（画像右）に入っているのはテイクアウト用の日本酒（四合瓶、一升瓶）です。

気軽に立ち寄れる日本酒バル

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酒造の麹室をイメージした店内は、細部にまでこだわったデザイン。
木の温もりを感じるアットホームな雰囲気です。

着席スタイルの際は、10~12人ほどが座れます。

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お店に掲げている暖簾。

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奈良の老舗酒造・奈良豊澤酒造直営の「蔵元豊祝」は、日本酒や地酒がお手軽にリーズナブルに楽しめるお店。日本酒がメインですがビールやハイボールの用意もあるそうです。

日本酒に詳しいスタッフが常駐していていろいろと相談に乗ってくれるので、お気軽に声をかけてみてくださいね。

初心者の方も、日本酒マニアの方も大歓迎だそうです。

立ち飲みスタイルということもあり、お客様同士やスタッフとの距離が近いのも特徴で、お店で仲良くなってその後のお付き合いがある方もいるとか。

蔵元でしか味わえない品ぞろえ豊富な日本酒を美味しい料理と共に楽しめる。
「蔵元豊祝」は、そんな魅力的な日本酒バルです。

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取材日：2024.08.09

※写真は全てお店からの提供画像です。
※本記事は電話取材によるものです。