バリエーション豊富なメニューが一皿で楽しめる！人気の「前菜7種盛り合わせ」和と洋が融合したメニューが魅力のアットホームな海鮮バル（大阪市 北区 天満海鮮JIN+／ジンプラス）

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天満海鮮JIN+

バリエーション豊富なメニューが一皿で楽しめる！人気の「前菜7種盛り合わせ」和と洋が融合したメニューが魅力のアットホームな海鮮バル（大阪市北区　天満海鮮JIN+／ジンプラス）

広告本記事は広告主（天満海鮮JIN+）の広告記事です。

大阪府

南森町・天満・天神 |
2024.06.30|

天満海鮮JIN+

電話番号: 06-7897-2822 ※事前に予約可能か確認するとスムーズです。
所在地: 大阪府大阪市北区天神橋5-5-29 [ MAP ]
最寄り駅: JR環状線　天満駅
営業時間: 日〜木17：00〜23：00金、土祝前日17:00〜24:00
定休日: 水曜日
座席数: 21
平均予算: 3,000~3,500
求人情報: -

※本記事は広告主（天満海鮮JIN+）の広告記事です。記事内容にはライターの感想が含まれます。
※記事中の価格は取材当時の価格です。

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天満駅から徒歩3分。駅近の利便性がよい場所にある「天満海鮮JIN+（ジンプラス）」

2024年6月1日に貝専門店から海鮮バルにリニューアルオープンした、「和」と「洋」が融合した料理を楽しめるお店です。

見た目も華やか！「本日のカルパッチョ盛り合わせ」

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「本日のカルパッチョ盛り合わせ」1,880円～（税込）

海鮮をメインとした自慢の料理がならぶ海鮮バル「天満海鮮JIN+」
天満市場に直接足を運び、お店で提供する魚介は常に鮮度の良いものを仕入れているそうです。

自家製のカルパッチョソースがかかった5種のカルパッチョの盛り合わせは、天満市場から仕入れる鮮度の良い海鮮を使用。内容はその日の仕入れ状況によって変わるそうです。

華やかな見た目に、思わず写真におさめたくなる一品。

鮮度抜群！「本日のアクアパッツァ」

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「本日のアクアパッツァ」1,600円（税込）

魚介を楽しむイタリア・ナポリの料理「アクアパッツァ」
「天満海鮮JIN+」のこだわりは、その日仕入れた金目鯛などの白身魚を日替わりで丸々1尾使うこと。

「アクアパッツァ」の定番・あさり以外にも、ムール貝や珍しい貝などが数種類入っているため、スープにコクが出るそうです。
リニューアル前は貝専門店だったということもあり、貝は独自のルートで仕入れているそう。

「アクアパッツァ」にかかせないトマトは、自家製のドライトマト。

食事の後は、希望に応じて「リゾット」として2度楽しむこともできるとか。
魚介のエキスをたっぷり吸った「リゾット」は、最後まで美味しく楽しめるそうです。

最初の一品におすすめ！「前菜盛り合わせ」

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「前菜7種盛り合わせ」1,380円（税込）
※「3種盛り」780円（税込）「5種盛り」1,080円（税込）

お刺身、サラダ、生ハム、トマトなどのバリエーション豊富なメニューが一皿で楽しめる「前菜盛り合わせ」は、最初の一品としておすすめだとか。

「前菜盛り合わせ」とのペアリングで人気なのは、「天満海鮮JIN+」オリジナルの「こぼれワイン」。
ワイングラスの下に受け皿があり、並々とつがれるのが特徴です。

ほかにも、鮮度抜群の魚介に合う旬の日本酒や、フルーツやハーブを使用したユニークなカクテルなどのアルコールドリンクが多数楽しめます。

ビールはサントリーの「ザ・プレミアム・モルツ」を提供。
究極の1杯にこだわりぬいたサントリー認定の「神泡超達人店」にも選ばれているとか。

「神泡超達人店」とは、「ザ・プレミアム・モルツ」の美味しさと美しさに徹底的にこだわり、究極の状態で提供していると認定されたお店のことだそうです。

アットホームな空間づくり

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店内には4名用のテーブル席が2卓、カウンター席が9席。
4名用のテラス席は、ペット連れで楽しむこともできます。

「天満海鮮JIN+」では、おひとり様でも気軽に来店できる、かたひじはらずにリラックスしてもらえる空間作りを大切にしているといいます。

「自分たちでお店を作りあげたい！」という想いから、壁を塗ったり、DIYをしたり。
既製品にたよらず、お客様と一緒にお店を作っていきたいという気持ちがあるそうです。

市場直送の旬の海鮮を使用した、和と洋が融合した海鮮中心の料理の数々を楽しめる「天満海鮮JIN+」
1軒目としても2軒目としても楽しめる、コストパフォーマンス抜群の魅力的な海鮮バルです。

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取材日：2024.06.20

※写真は全てお店からの提供画像です。
※本記事は電話取材によるものです。